迷你榴槤杯裝蛋糕
富雲呢拿香的蛋糕內藏新鮮貓山王榴槤肉，配上白朱古力忌廉，香甜不膩。

師傅說，要蒲飛受歡迎，只有兩條路可以揀：要麼做到夠Mass，一家大細都能捧着肚子回家；要麼就得靠刁鑽賣點出奇制勝。唯港薈（Hotel ICON）的人氣店The Market選擇了後者，早前以人人Either Love or Hate的榴槤甜品作為秘密武器，見反應好即再接再厲，在8月尾加推期間限定新口味，全以樹上熟D24或貓山王打造，矜貴如此，榴槤粉絲密切留意。

迷你榴槤杯裝蛋糕
富雲呢拿香的蛋糕內藏新鮮貓山王榴槤肉，配上白朱古力忌廉，香甜不膩。

脆炸榴槤
以香脆的米紙取代麵粉漿裹着冰凍榴槤肉，炸至外脆內軟。

榴槤雪糕
D24榴槤肉混入班蘭葉、雲呢拿籽等製成雪糕，70%是榴槤肉，必食之選。

榴槤芝士撻
鬆脆的撻皮盛着榴槤餡，於自助餐時段新鮮出爐，一口一個好過癮。

喇沙
建議選瀨粉，滑溜質感跟椰香撲鼻的湯底至夾。

新加坡咖喱雞
惹味咖喱，與即烤印度薄餅同吃最匹配。

富豪東方酒店 味歷星馬

如心艾朗酒店 法國鴨肝饗宴

灣景國際 午後鮮果

D24˙貓山王 做甜品

酒店跟榴槤從來不是朋友，皆因後者那股濃烈氣味並非人人受得了，偏偏Hotel ICON的糕餅總廚Danny愛向虎山行，去年起已小試牛刀，先後推出榴槤芝士撻、雪糕等試水溫，成為蒲飛界的Best Kept Secret。今次他來個加碼，從家鄉馬來西亞運來樹上熟，再親自起肉做甜品，從炸榴槤、Cupcake、奶凍、法式燉蛋、棒棒糖、瑞士卷到豆腐花，每天輪流供應。抵讚的，是Danny對榴槤品種的執着，這陣子選用當造的D24和貓山王，前者帶酒香，後者既甘又苦，吃起來各有風味。

出色東南亞滋味

榴槤世界以外，場內其他冷盤熱葷是公認的高水準。龍蝦蟹腳三文魚等港人至愛固然少不了，連不少蒲飛掉以輕心的熱葷亦製作認真。個人推介一系列東南亞菜式，部分由來自新加坡的Chef Raymond主理，像自家喇沙膽製成的湯底，味道正宗，海南雞飯則以甘香油飯成為亮點，巴東牛肉、泰式粉絲蟹煲亦出色，就算席上有不吃榴槤的朋友，也不會失望而回。溫馨提示，餐廳長年爆滿，榴槤系列在午、晚市供應，趁早訂位是常識吧！

日期：8月26日至9月30日

時間：6:30pm-10:00pm

價錢：成人$538、小童$270（星期一至四）成人$578、小童$290（星期五至日及公眾假期）

查詢： 3400 1308

其他蒲飛精選：富豪東方酒店 味歷星馬

新加坡及馬來西亞主題菜式長做長有，像儷廊咖啡室最近就炮製一系列地道美食，星洲炒辣蟹、肉骨茶、馬來烤玫瑰鴿、馬來西亞沙嗲齊給力。另亦有炭燒20磅原條美國牛肋排、144吋大薄餅等「重量級」美食，大胃王有福了！

日期：即日起

時間：6:30pm-9:30pm

價錢：成人$358、小童$258（星期一至四）成人$388、小童$288（星期五至日及公眾假期）

查詢：2132 3502

*另加一服務費

如心艾朗酒店 法國鴨肝饗宴

無論鴨肝定鵝肝，只要脂香夠豐腴，必定有捧場客！酒店的forte最近集結肥美佳餚，人人一客香煎法國鴨肝是焦點，入口即溶，配朱古力汁有新意。此外尚有鴨肝牛尾雲吞、鴨肝壽司及鴨肝多士等選擇，啱晒一眾食肉獸。

日期：即日起至9月1日

時間：6:30pm-9:30pm

價錢：成人$418、小童$218（星期一至四）成人$448、小童$228（星期五至日、公眾假期及其前夕）

查詢：3968 8222

*另加一服務費

灣景國際 午後鮮果

夏天吃生果是消暑良方，灣景廳就以款款鮮果入饌，令下午茶自助餐更繽紛。先試開胃杧果雞肉沙律作前菜，再嘗龍眼鍋粑、杏脯乾炸魚柳等炸物，最後細味百香果焦糖燉蛋、紅酒燴梨、龍眼果凍、士多啤梨奶凍等甜品，大滿足！

日期：即日起至10月底（逢星期六、日及公眾假期）

時間：3:30pm-5:30pm

價錢：$138/位

查詢：2802 4284

*另加一服務費

*自助餐價格或有變動，收費以餐廳之最後公布作準。