破例開放進擊の英氣巨蛋

Faboujis Egg with London's Crack Baby $2,000<br>冰製巨蛋內藏由伏特加、紅桑子以及百香果泡沫調製成的London's Crack Baby，果香誘人、口感冰涼，夠成班朋友開心Share。

Faboujis Egg with London's Crack Baby $2,000
冰製巨蛋內藏由伏特加、紅桑子以及百香果泡沫調製成的London's Crack Baby，果香誘人、口感冰涼，夠成班朋友開心Share。

近日有關巨蛋嘅新聞多籮籮，更有人呼籲群眾玩杯葛，不過又唔使一竹篙打一船巨蛋嘅，九龍城嗰隻唔啱睇咩？咪去中環欣賞另一隻巨蛋囉！呢隻遠道由英倫而來嘅巨蛋，睇得又飲得，在炎炎夏日裏，降火消暑簡直一流！

帶濃厚英倫風情的Boujis，就連吧枱內的酒櫃，亦隱藏米字旗設計。

Boujis裝潢富有英倫氣息，配以絲絨大梳化，感覺Cozy。

行會員制的Boujis，設有可容納約10人的VIP房，私隱度更高。

場內設有DJ打碟助興，更會定期邀請海外DJ、歌手及樂隊到場表演，夠晒Worldwide。

Boujis Botox$100
以Rum酒加上百香果、蜜桃、青檸及紅桑子汁炮製，呷一啖，濃濃果味充滿口腔。

The Royal Spring Fizz $120
含伏特加、香檳及接骨木花酒，以氣泡帶出花香，女士們一定喜歡。

Earl Grey Martini $100
用上加入伯爵紅茶煮過的Rum酒，配合橙汁與檸檬汁調製，只有淡淡酒味，反而更像果茶。

Pottinger Pornstar $100
入口清新，青瓜味餘韻不斷，若然有幸真的見到Pornstar，呷一口或許能保持一刻冷靜。

調酒師Heidi擅長調校多種特色Cocktails。

所謂「欲窮千里目，更上一層樓。」以此形容位於中環砵甸乍街的Boujis便甚為適合，因為要到達此處，先要行上一條石板街。但當你稍稍耗用腳力到達後，一邁進Boujis必定覺得眼界大開，內裏的時尚英式裝潢，氣派不凡；配合別出心裁的特色雞尾酒，讓你恍如置身於英國倫敦總店的Boujis內Clubbing。

Cocktail有Gimmick

Boujis提供的雞尾酒極具特色，像獨家炮製的招牌Cocktail—Boujis Botox，其濃厚果香加上杯邊的沙糖，一啖呷下，味道清新怡人，令人像打了Botox般感受到一股青春氣息。另一招牌雞尾酒Pottinger Pornstar則以Boujis坐落的街名而命名，由Hendricks Gin配合青檸汁與新鮮青瓜調製，呷一口即時暑氣全消，青瓜味餘韻於口腔良久未散。

所謂酒逢知己千杯少，然而在Boujis，就算有十個知己一齊相聚，都可能只需飲一杯就夠。何解？因為店內的Faboujis Eggs會以冰製巨蛋作容器，將中間掏空倒進獨門雞尾酒London's Crack Baby，每個Order分量已足夠8至10人飲用，一班知己圍威喂開心Share味道Fruity的London's Crack Baby，實是人生一大樂事。

名人撐場

除了特色雞尾酒外，Boujis更秉承來自倫敦總店的運作模式，為貴賓提供豐富娛樂，例如專業DJ打碟助興，亦會定期找來外國歌手、樂隊，以及舞蹈表演者到來為客人獻技。由於Boujis如此吸引，所以無論是倫敦的總店，又或香港的分店都有不少名人撐場。倫敦總店除得到威廉與哈利兩位王子青睞外，美國女歌手Rihanna與名模好友Cara Delevingne都不時前往光顧。至於香港的Boujis亦吸引不少名人光顧，不過基於私隱關係，在此不作透露。

私密度相當高的Boujis，內設可容納約10人的VIP房，加上行會員制，自然更加安全。不過每逢星期三至六，下年6時至11時，Boujis都歡迎非會員入內幫襯，想一睹這間英式會所的真身，便要把握機會。而下月4日，Boujis更以美國獨立日為主題，請來英國知名DJ Shortee Blilz表演，他曾奪得多個DJ獎項，擅長Hip Hop及R&B風格的他，更與多位著名歌手，包括：Jay-Z及Mariah Carey等合作，想見識大師級魅力就不容錯過。