脆皮乳豬配火柴枝炸薯條、時蔬及香滑芥末肉汁 $308
總廚的秘製食譜，乳豬經三重烹調後，皮脆肉嫩，再加上火柴造型的Agria炸薯條，超脆。

以前去French Window，感覺就是高級的Fine Dining食肆。最近再去發現它來個大革新，走廊的巨型薯條畫凸顯活潑一面，配上漫畫圖案的Menu，整個氣氛變得輕鬆得多。新行政總廚Bonnier來自布列塔尼，致力提供最新鮮海鮮及家鄉風味。超巨型豪華海鮮盤最好配支白酒、秘製法式炸薯條當然和法國進口生啤最夾，最後吃完主菜香煎鴨肝及脆皮乳豬，再來個總廚祖母家鄉食譜法式檸檬批配蛋白霜，肯定捧住個肚走人。

脆皮乳豬配火柴枝炸薯條、時蔬及香滑芥末肉汁 $308
總廚的秘製食譜，乳豬經三重烹調後，皮脆肉嫩，再加上火柴造型的Agria炸薯條，超脆。

香煎鴨肝配特製醬汁、法式甜包及白蘿蔔 $198
鴨肝煎得外脆內軟，最後記得用甜包將剩餘醬汁索個一滴不剩。

查詢：2393 3812