玫瑰花梅汁牛柳粒 $228
牛柳粒先炒香，再拌入以玫瑰花浸過的梅汁，開胃又香嘖噴。

賞花、品茶都是時令之事，日航酒店的桃李中菜廳，最近就推出了「花香．濃茶品味宴」，配搭有新意，像桂花、玫瑰、茉莉花、黃白菊花，分別跟牛柳粒、炒蝦球、鵝肝凍作配。另外，御前龍井大紅袍、糯山普洱、日本綠茶等名貴茶葉，則為東星斑、走地雞、基圍蝦增添香醇，可見總廚蘇奇栢師傅創意無限。菜式供應至6月底，要試趁快。

玫瑰花梅汁牛柳粒 $228
牛柳粒先炒香，再拌入以玫瑰花浸過的梅汁，開胃又香嘖噴。

鬱金香桂花煙熏銀鱈魚 $238
銀鱈魚滑溜肥美，佐以鬱金香和桂花煙熏得正好，十分惹味。

大紅袍椒鹽焗海中蝦 $268
新鮮原隻海中蝦以大紅袍、蒜片及椒鹽炒香，茶香四溢，風味十足。

查詢：2313 4225