康乃馨Cakepop $300/12件
內裏是Red Velvet和朱古力味的蛋糕碎,外層則是白朱古力,裏裏外外都甜蜜蜜。

還有幾日就到母親節,請媽咪食飯慶祝外,大家可有準備禮物?我覺得送花唔少得,但就太過行貨,所以我今年打算為母親大人奉上可以食得落肚嘅花花。餅店Du Sucre Bakery的主理人Kate,特別用小蒼蘭和康乃馨造成糖花,配搭曲奇餅、Cookiepop和Cakepop,其中曲奇餅可揀玫瑰或桂花口味。細心的Kate堅持每朵花都親手製作上色,因此每件成品都獨一無二,她又加入創意,將康乃馨的形態略作改變,用色略有不同兼有深淺層次,朵朵燦爛盛放,媽咪收到必定笑逐顏開。

康乃馨Cakepop $300/12件
內裏是Red Velvet和朱古力味的蛋糕碎,外層則是白朱古力,裏裏外外都甜蜜蜜。

小蒼蘭Cookie $300/12塊
小蒼蘭像野生小花,Kate以此寓意媽咪的堅毅,默默守護家庭。未入口先聞到陣陣桂花香,口感酥脆。

康乃馨Cookiepop $360/12支
Cakepop的變奏版,12支縳在一起,就像一束花,媽咪們,捨得吃嗎?

Kate製作糖花的工具,牙籤、圓形模具、雕刻刀和食用顏料等,看似簡單,但其實少點心思也不行,一朵花隨時要用兩、三日才完成。

Kate本來從事平面設計,因熱愛製作甜品,在2010年開設Online Shop,至去年全身投入開辦Workshop,最愛製作不同形態款式的糖花來為蛋糕作裝飾,其出品的3D卡通蛋糕亦做得出神入化。

查詢:2522 4018

網址:http://www.du-sucre.com