西班牙˙墨西哥火熱滋味二重奏

西班牙菜有風味十足的Tapas，墨西哥菜則以香辣見稱，兩種看似風馬牛不相及的菜式，放在一起卻出奇合拍，說的是帝京酒店花月庭所推出的「墨西哥˙西班牙滋味二重奏」自助晚餐，讓大家一次過歎齊兩種火熱滋味。

墨西哥曾是西班牙的殖民地，互相影響下兩地菜式都愛以橄欖油和辣椒作食材。據酒店大廚表示，墨西哥菜的味道主要利用檸檬汁、番茄和酸乳酪製作醒胃酸味，其次是以不同種類辣椒賦予辣味，當地人連煮湯都愛放辣椒，像今次也有供應的墨西哥燒粟米辣椒湯，就用上甜粟加上墨西哥辣椒，甜中帶辣很醒胃。

至於西班牙菜的精妙之處，就更加不用多說，最具代表性的西班牙海鮮飯，用上青口、小龍蝦、魷魚和鮮蝦等炮製，海鮮的精華全被飯粒吸收。另外啖啖肉的西班牙乳豬，醃足一日才燒製，皮脆肉嫩，加上多款充滿地道風味的甜品，必定滿足而回。

日期：即日起至4月30日

時間：5:45pm-11:00pm（分不同時段）

價錢：成人$390起、小童$240起（星期日至四）成人$410起、小童$260起（星期五、六、公眾假期及其前夕）

查詢：2622 6154

*另加一服務費

香港逸東酒店 食盡鵝肝

以前就話去高級餐廳先食到矜貴鵝肝，但現在環球美食普及化，想食話咁易。酒店內的Metro Buffet & Grill就有由總廚Martin炮製的「無國界鵝肝海鮮自助晚餐」，前菜沙律、壽司、薄餅，甚至連甜品都加入鵝肝炮製，加上各式各樣的海鮮、黑松露和魚子醬美食，吃得矜貴。

日期：即日起至4月30日

時間：6:00pm-9:30pm

價錢：成人$388、小童$288（星期一至四）成人$418、小童$318（星期五至日、公眾假期及其前夕）

查詢： 2710 1863

*另加一服務費

灣景國際 蟹饌Show Off

香港人一向熱愛海鮮，尤其是蟹。想一次過食齊中式蛋白花雕蒸蟹、西式牛油海鹽扒長腳蟹、越式炸軟殼蟹、泰式咖喱蟹和創新蟹肉焗蛋配三文魚子，以及較少見的登格斯蟹、澳洲紅蟹等，便不要錯過酒店內灣景廳正推出的「蟹之盛宴」自助晚餐。

日期：即日起至4月30日

時間：6:00pm-9:30pm

價錢：成人$378、小童$288（星期一至四）成人$408、小童$298（星期五至日、公眾假期及其前夕）

查詢： 2802 4284

*另加一服務費

都會海逸酒店 味遊澳洲

想遊澳洲，卻苦無假期與金錢。酒店西餐廳今個月推出的「澳遊滋味自助晚餐」，推介的烤袋鼠柳配煙熏車厘番茄，用上印第安香料焗製袋鼠肉，惹味富肉汁；雪花部分則配上和牛肩肉做成澳洲雪花和牛金菇卷，做法簡單，原汁原味。不能錯過的還有林明頓蛋糕、熱情果慕絲等甜品，就用味蕾遊澳洲吧。

日期：即日起至3月31日

時間：6:00pm-10:00pm

價錢：成人$518、小童$338（星期一至四）成人$548、小童$368（星期五至日、公眾假期及其前夕）

查詢：3160 6880

*另加一服務費

*自助餐價格或有變動，收費以餐廳之最後公布作準。