朗談日本:酒店經營術

我往東京公幹會入住池袋或新宿的商務酒店,由於已放棄東橫INN,最近連續幾次改為入住APA酒店。

APA的房租跟東橫INN一樣的相宜,但職員服務態度較佳,酒店裝潢簇新。上次入住時花了15分鐘看完擺放在房間中讓住客翻閱的漫畫,叫《從漫畫學會成功企業的經營術》,以集團創辦人元谷外志雄及其太太芙美子的發迹經過來分析經營術。

元谷外志雄出生於石川縣,從事過金融業,後來自組公司,低價買地建屋,賺了可觀利潤,之後涉足酒店業。目前APA在各縣皆有分店,合共約一百間,還未計算由她特許經營的酒店。

看完整冊漫畫,覺得這集團能迅速發展,重點是融資手段;例如她開了一間酒店,取得理想業績,便向銀行貸款開第二間,如此類推。

APA在經營上也有值得借鏡之處,她首創自助Check-in機,全線採用美國製的舒適睡床。此外各間分店均與特色餐廳聯營,例如在池袋分店餐廳可吃到京都名店的豆腐,新宿分店餐廳賣的是築地海鮮。

APA還有些大膽到令人側目的創新推廣手法,例如與名拉麵店合作推出印了女社長芙美子照片的「社長碗麵」。我有次入住時獲贈印了芙美子照片的瓶裝水,我第一時間撕掉膠瓶上她的照片才敢喝,她的尊容如何,可想而知。

藍秀朗