青岩 活化古鎮
人家做了多年的古蹟活化,香港近年才跟隨,做得好不好,見仁見智,不過翻新的古蹟「活」極有限,始終不及活了600年依然不變的古蹟原汁原味,貴州的青岩古鎮便是好例子,由明朝建鎮至今,建築不但沒有改變,連居民的生活都彷彿百年如一日,在鎮上閒逛,才領悟到何謂真正「活化」。
宗教建築
來到面積只有3平方公里的小鎮,慢逛慢看都可花掉大半天,沿大街由定廣門(南門)走到北門其實只需約40分鐘,但布局錯綜複雜的小巷總引人產生好奇,一鑽進去便迷失方向。鎮上屹立了一座貞節牌坊及百歲牌坊,由清朝皇帝御賜保存至今,據說是為一位守寡盡孝達60年的媳婦所立;距牌坊不遠處,竟有個十字架,以為自己眼花,走上前看,才發現是真真實實的教堂,跟鎮內所有房屋一樣,以石頭興建,明顯是歷史一部分。不過最令人意想不到的,是這小小的古鎮內竟然有齊天主教堂、基督教堂、佛寺及道觀,共9寺、8廟、3宮、3閣、1院、1樓,相當精彩,即使沒有宗教信仰,入廟欣賞精細的建築工藝,如萬壽宮橫樑上的立體木雕,都是一件樂事。
地道美食
不但建築沒太大改變,小鎮居民炮製的特色食品也保持原汁原味,鎮上全是自家經營的小餐館,食譜也是家族祖傳,當中糕粑稀飯是必試推介,這種放在大水壺上蒸的糯米糕粑,吃時先以馬蹄粉開水,再灑上芝麻、白糖、玫瑰糖、核桃碎及花生粒等,口感有點似糯米糍;鎮內還有10多款豆製品,由麻辣豆花到滷水豆腐乾都有,真是有排試。醃得入味的滷元蹄,是另一人氣之選,十元八塊人仔已有一隻,嗜辣的話,紅彤彤的雞辣角由南門賣到北門,家家口味也不同。
街頭獵影
古色古香的小鎮,向來是龍友的獵影天堂,鎮上居民淳樸的生活,成為不少攝影發燒友鏡頭下的作品,滿街自得其樂的小孩、午後在家門外閒坐的老人、努力叫賣的小販,都是最佳的攝影題材。
青岩古鎮
地址︰貴陽市南郊花溪區青岩鎮
電話︰(86)851 320 0400
開放時間︰24小時(大部分景點6:00pm關門)
通票︰約RMB 34,包括定廣門城樓及萬壽宮等10個景點,6:00pm後免費。
交通︰可於貴陽河濱公園乘38路車直達,每半小時一班,車程約1小時,車費約RMB 3。
Info
簽證︰持有效回鄉卡毋須簽證
機票︰香港飛貴陽來回經濟客位機票由HK$2,000起
貨幣︰HK$1約兌RMB 0.8
天氣︰3月份氣溫約3℃-17℃
小鎮無論房屋、圍牆和道路,都用石砌。