周三必蒲關島土著市集

在關島，想找尋查莫洛文化一點也不難，有個地方，逢星期三晚土著風味更愈夜愈濃，那就是位於Hagatna的市集，該處人聲鼎沸，不過鬼影（洋人）都無半隻，反而可愛日韓美少女就多不勝數，大概因美食和飾物攤檔眾多，吸引愛美女孩到來吧，不過我都是被美食吸引多一點。

他鄉遇故知

Hagatna是關島最大的查莫洛村落，現在看到的市集正是最初西班牙人與土著以物易物的交易地點，整個市集的店舖均圍繞着中央的有蓋廣場，有固定的商店，也有流動的小販檔，前者平日也會開舖，但逢星期三黃昏6點半後，近百個小販會到來擺檔，市集即時變得墟冚非常。各式攤檔有賣烤肉的、賣衣服的，也有賣飾物的，難怪喜歡打扮的日韓少女專程到來逛街。但最開心是我在這裏他鄉遇故知，Guam Chocolate & Pastry的老闆娘原來是香港人，令我特別有親切感，當然要幫襯，店內的朱古力全是自家製作，眾多味道中以辣椒味最獨特，也是店中王牌，大家有機會來到記得試試！

重量級拼盤

逛到累了，想找個舒服的地方吃飯？10點才打烊的Jamaican Grill最適合三五成群的朋友，紅黃綠色的店面充滿牙買加風情，相當易認。店內氣氛與市集一樣熱鬧，侍應不時會手舞足蹈或扮鬼臉，搞到大家未吃已笑餐飽！家庭套餐是最抵食夾大件之選，主菜的全燒雞加豬筋骨拼盤，就差不多有成人手臂咁長，看侍應吃力地由廚房捧出來，已知分量驚人。皮脆肉滑的烤焗雞肉與彈牙可口的豬筋骨，配上傳統的紅飯及香軟芋頭飯，一碟已夠幾個人吃得飽，加埋頭盤的香辣雞蓉配玉米餅，以及飯後甜品雪糕配烤香蕉船，鹹甜酸辣樣樣味道試勻，真是令人滿足的一餐。

Jamaican Grill

地址：Bldg. 12 Chamorro Village, Hagatna, Guam

電話：（1） 671 472 2000

營業時間：10:00am-10:00pm

網址：www.jamaicangrill.com

INFO

簽證：持特區護照或BNO毋須簽證

機票：香港飛關島來回經濟客位機票約HK$4,445起

貨幣：US$1約兌HK$7.8

天氣：2月份氣溫約26℃-30℃

時差：快香港2小時