斐濟水漾Resort

有人喜歡冬日玩雪，也有人對陽光無限留戀，若你屬後者，飛到南太平洋上的斐濟（Fiji），就可以享受無限暖意。當地最大的維提島（Viti Levu），有不少星級度假村進駐，當中的Radisson Blu Resort，便以「水」作賣點，不但擁有私人沙灘任你玩水，連晚餐都可在泳池浸住嚟食。

吃喝玩樂在水中

建於海邊的度假村，坐擁海天一色的私人沙灘，甫進大堂，第一眼看到是近5米高的流水假山園景，令人感覺透心涼。酒店內的餐廳，不是設在泳池旁便是設在海邊，讓眼睛時刻都有水滋潤。酒店特設泳池晚餐，地點就在小童游泳池，一到傍晚，員工便會把高腳枱櫈搬到泳池中央，預訂了的客人就可坐在水中央，點選酒店餐廳Water Court的亞洲菜或BLU的西餐，侍應會涉水將你所點的食物奉上，泳池晚餐毋須盛裝出席，只要穿條短褲便可走進水中，邊浸腳邊吃晚餐，別有一番滋味。　

除了泳池晚餐，度假村也有不少水上活動任玩，不少年輕住客也愛到室外泳池游番幾轉，甚至打水上排球，充滿活力；想他他條條的話，大可到水中酒吧歎番杯，浸在清涼的池水中，呷啖清新的Cocktail，感覺真爽！不喜歡濕身，可選擇在椰林樹影下曬日光浴，村內由泳池到海邊擺放了數十張太陽椅，不妨揀個靚位躺一躺。

跟大廚街市買餸

不想一味玩水，也可找些陸上活動參與，例如跟大廚逛逛當地街市。我們跟着來自北京的陳勛師傅，到市內甚有規模的Nadi Municipal Market逛了一圈，偌大的街市分為蔬果區和海鮮區，攤檔排列整齊，環境尚算清潔。蔬果區有不少自家種植的新鮮農作物出售，紅卜卜的番茄、青綠色的大蕉，1斤都是FJ$2（約HK$8.4）起，十分便宜。陳師傅最後去了海鮮區買Mahi Mahi魚，話準備做Kokoda菜式，他說這裏近海，魚類隨手揀也夠新鮮。斐濟菜一定要有Kokoda，做法相當簡單，只要把魚起骨拆肉後，用青檸汁醃一醃，然後放進雪櫃一日，上枱時加上椰汁便可，味道有點像雞肉，酸酸甜甜的頗醒胃。

Radisson Blu Resort Fiji Denarau Island

地址：Resort Drive, Denarau Island, Fiji

電話：（679） 675 6677

房價：每晚FJ$542（約HK$2,331）起

網址：www.radissonblu.com/resort-fiji

Info

簽　　證：持BNO或特區護照毋須簽證

機　　票：香港飛斐濟納迪來回經濟客位機票約HK$25,420　

貨　　幣：FJ$1約兌HK$4.3

天　　氣：1月份氣溫約23℃-31℃

時　　差：快香港5小時

旅遊網址：www.discoverfiji.hk/