新張酒店靈活小型婚宴
大排筵席的婚宴,未必是每對新人婚禮藍圖中的必然選擇,反而集中火力辦場賓客人數不多,卻夠晒體面的喜宴,或者會更臻完美。九龍東今年陸續有新酒店落成,所提供的婚宴選擇都傾向靈活細心,更貼近年輕一輩的需要。
如心艾朗酒店 聯合國菜式選擇
籌辦婚宴其中最糾結的事,是菜式選擇,老爺奶奶都想菜牌上出現好意頭的餸菜,另一半卻想來點優雅西餐,點算好?位於觀塘創業街的如心艾朗酒店,今年才開業,在婚宴菜式上卻沒有拘泥於菜式類型,除傳統中式婚宴以外,亦有中西合璧的Crossover Menu,新人可按喜好選擇,哈日新人甚至可以選刺身作頭盤,夠晒彈性。
露天花園
餐牌靈活貼合新人要求,宴會環境則走精品路線。婚禮舉行場地可選擇élan 220或élan 120,前者可放8圍,後者4圍,地方不算大,但勝在冇柱,而且裝修新派,適合舉行迷你Cozy的婚禮派對。另外同層有戶外的露天花園相連,可一併Book場,在晚宴舉行前作雞尾酒派對,戶外地方亦備有特別音響與室內空間同步,加上具情調的燈光效果,比起傳統婚宴來得不落俗套。
博覽限定優惠
此外,酒店的軟件配套亦有心思,像追加酒水套餐,每位賓客額外加$148,便有3小時無限任飲紅白酒、啤酒、橙汁、汽水。婚宴過後,給新人享受的二人世界蜜月套房少不了,同時備有消夜,好讓忙了一整晚的新人醫醫肚。有計劃在明年12月31日前成婚的,還有限定優惠,在本屆香港婚紗暨結婚博覽期間(11月2日至4日)確認訂位,可享9折之餘,亦贈送婚宴前兩小時露天花園使用,賓客在開席前,就有多一個聚腳點歇一歇。
Info
élan Crossover Menu $688(每位計,40位起)
élan Tasting Menu $838(每位計,40位起)
Chinese Wedding Menu $7,888(10位計,4圍起)
*另加一服務費
地址:觀塘創業街38號
電話:3968 8267
香港觀塘帝盛酒店貴氣中菜廳
另一邊廂的鴻圖道,有剛於上月正式開業的香港觀塘帝盛酒店,內裏的中菜食府大宅門,為區內首間酒店式中菜廳,亦備有婚宴套餐。中菜廳以顯赫豪華的府邸菜為綱,飲宴菜式亦走高檔路線,用料講究,乾鮑、魚翅、燕窩、遼參用的都是靚貨。行政總廚王勝棠師傅有招待名人經驗,政要吃過讚好的鎮店玫瑰雞、孖寶片皮鴨都可成為席上菜。
筵開16席
環境方面,大宅門可筵開16席,無柱設計亦見寬敞,而舒適雅致的獨立新娘房與宴會廳緊密相連,方便新人進場。此外,亦提供一系列優惠,惟視乎婚宴席數而定,像免費入住蜜月客房、席間可享3小時無限量供應汽水及酒店特選啤酒等。交通方面,酒店有免費穿梭巴士服務,往來觀塘港鐵站及尖沙咀,方便賓客散席安排。
Info
鸞鳳和鳴宴 $5,888
心心相印宴 $7,888
濃情蜜意宴 $8,888
甜甜蜜蜜宴 $9,888
*另加一服務費
地址:觀塘鴻圖道84號
電話:3989 6819
蟲草花桂元杞子燉螺頭(Chinese Wedding Menu)
酒店響應世界自然基金會的呼籲,全部婚宴不設魚翅菜式,以燉湯代替,注重環保。