老蘭上樓Lounge 鯊魚陪睇靚夜景

近年蒲吧,已不局限在地面,反而向高處發展,位置愈高,景致愈開揚。在蘭桂坊商廈高層落戶的Bloop Shisha Lounge,左擁夜中環靚景,右抱生猛鯊魚泳姿,靜靜的摸酒杯底,是另一種享受。

Bloop Shisha Lounge的老闆見ICC、The One等商廈高樓層的Open Area逐漸有酒廊進駐,便花了半年時間尋找舖位,最後選址蘭桂坊的商業大廈高層,在Volar、Insomnia樓上開了這間Lounge。

甲級靚景

踏出𨋢門,已見藍色鯊魚剪影拼湊出來的「Bloop」招牌,推門內進,不像一般樓上吧寬敞,反而是一條狹長走廊,座位在旁一字排開,倒覺私密度更高。暗黑中泛着藍光,是走廊另一旁的8米魚缸,花了數十萬元打造,內有黑鰭鯊和九間鯊在游弋,一室海洋藍調Cool到爆。不愛「魚」樂無窮,可走到露天Area,三面露台,背靠半山,面向IFC、中環中心的景致,無遮無擋,在燈火通明的氛圍下細味Cocktail、紅白酒,當堂Classy起來。

重料靚酒

這裏的吧枱由經驗豐富的Bar Manager主理,五、六十款Cocktail中,有重口味之作Star Wars,集齊Gin、Rum、Vodka、Tequila、Triple sec、Sparkling Wine,啱晒自問溝酒飲冇有怕的勇士,亦有易入口的招牌作Deep Purple。除了Powerful Long Drinks和Signature Cocktail,其餘以Base Liquor的種類收費,像Vodka便有10款選擇,由大路的Skyy、Absolut,到較貴價的Beluga、Royal Dragon,選擇更自由。嗜萄葡酒的,亦有不少是矜貴貨色,如在《神之水滴》出現過的名酒Chablis Pic 1 Premier cru。飲飽之後,想食醉亦有10多款Finger Food,走美國風,漢堡薯條皆加入阿美利堅食材,誠意可嘉。

Shop Info

Bloop Shisha Lounge

地址:中環德己立街38-44號好利商業大廈21樓

電話:2686 1234

Adrian

鯊魚在水中暢泳,細細條好可愛。

Deep Purple $100
以Black Label威士忌為Base、加入荔枝酒、Blue Curacao橙酒,杏桃拔蘭地、青檸汁、番石榴糖漿、七喜等,酒精成分重,深紫色的瓊漿同時卻易入口。

Reggae Rum Punch $90(Bacardi)
Barcadi冧酒配以Strawberry Liqueur、Lime Cordial、菠蘿汁等,最特別的是加入了鮮士多啤梨蓉,特別有質感。

Tropical Cream $90(Bacardi)
以最出名的蜜瓜酒Midori,混和Frangelico榛子酒、桃酒、Malibu冧酒、橙汁、牛奶,滿口果香,更在面頭唧了團Cream,女生Favourite。

Dominus Estate Napanook(750ml) $1,050
產自加州Napa Valley的紅酒,帶小紅莓花香氣,入口Creamy。不定期供應,賣晒就無。

Ruinart Blanc De Blancs N.V(750ml) $1,650
Ruinart出品的香檳,特色在使用高比例的Chardonnay葡萄釀造,如這白中白香檳更用上100%Chardonnay,產量稀少。

Angus Beef Burger(7oz) $98
即日鮮打安格斯牛漢堡扒,有客人建議煎得Raw點亦得,全因肉質夠鮮;以黑椒碎和海鹽調味,夠晒天然。

Poutine $88
薯條上的Gravy乃自家製,還有美國來的Cheese Curd,斤両十足。蘸點黑松露蛋黃醬,食得更貴氣。

露台位置飽覽中環夜色,屬放工後歎世界的好去處。

Bloop Shisha Lounge