狐狸物語：月餅味道

最近吃過多個品牌的月餅，雖然不用我買，但知道價錢，並非食米不知米貴啊。

近年的酒店月餅賣到見報，據說多間酒店出品都售罄，最終只有一盒五星級酒店月餅。不過，我覺得大眾化品牌和貴價食肆的雙黃白蓮蓉月餅都是差不多味道。

也許我的口味不能作準，某牌子月餅的鹹蛋黃吃來有點古怪，跟其他朋友說起，個個都說是，不知是否生產太多，水準下跌。

為免太主觀，細看四盒月餅的食物標籤，發現主要用料一樣，四盒的成分同樣有白蓮蓉、砂糖、鹹蛋黃、花生油、麥粉（有寫為小麥粉或麵粉）、雞蛋、水、穩定劑（E501i）。最貴的沒有用檸檬，其他三間有，有間有酸度調節劑（330），全部寫明含花生材料，對花生敏感的人不宜食用，我感到水準下跌一間用最多添加劑。

有些貴價食物並不貴在味道，只貴在少用化學品，不能存放太久，食材成本較高。有些食物貴在包裝，如酒店月餅用刺繡錦盒，送禮較為體面。

不論售價，只要食物合乎安全衞生標準，我都吃得開懷，用心製造的食物都值得慢慢品嘗啊。

以前的阿婆愛用月餅盒和餅乾盒放雜物，甚至用來放錢，現在的月餅盒相信沒有這種用途了，還望各區都有月餅盒環保回收啊。