花茶潤肺

許多人會將秋天時節的咳嗽視為「秋咳」，其實所謂秋咳即是燥咳，會出現口唇乾裂、咳嗽等徵狀，若然久咳而不治理，對肺、脾、腎及肝功能有明顯影響。想有效預防秋咳，可飲用花茶把熱毒排出體外，藉以保護肺臟及支氣管，提高免疫力。

秋天乾燥 易有燥咳

燥咳常見咽喉不適、口唇乾裂、口渴、皮膚乾燥、便秘，頭痛、關節疼痛或氣喘等病徵。現代醫學認為，是因濕度過低，影響上呼吸道及口腔黏膜濕度，而引起炎症或乾燥所致。中醫角度而言，則認為是由於秋令與肺相應，秋燥之邪容易通過口鼻呼吸道或皮毛而侵犯於肺，加上肺臟嬌嫩，對乾燥特別敏感，故秋天容易出現燥咳的情況。

久咳不治 臟腑受損

註冊中醫譚莉英稱：「若燥咳不治理，除了影響肺臟外，對脾、腎及肝三個臟腑功能都有明顯影響。由於脾主運化水濕，久咳令脾臟功能失調，水濕積聚便易成痰；又例如腎臟，持續咳嗽會令病者腎氣不足，變得更易氣喘咳嗽；甚至肝臟功能，也會因為咳嗽困擾影響情緒，令更易肝鬱氣滯，易致痰濁。」此外，若咳嗽長期持續，可變成哮喘、支氣管炎、慢阻肺病等病症，不僅傷肺，甚至還可能造成肺功能損傷，出現桶狀胸，引致嚴重損害，因此切勿忽視燥咳的威力。

譚醫師續指立秋後，秋燥來襲，所以大家會經常感覺口乾舌燥、口渴、小便黃、大便乾等上火的症狀，此時只要根據個人的體質來對症，飲用搭配得宜的花茶，便能把熱毒之邪排出體外，潤肺養顏，保護肺臟及支氣管，恢復津液，提高免疫力。

百合銀花茶

材料：百合花3克、金銀花4克、蜂蜜適量

做法：將百合花、金銀花用水洗淨，放入茶壺中。以適量沸水洗泡，把第一泡茶水倒掉。然後加入500毫升沸水泡一會，待和暖時，加入蜂蜜即可。

功效：百合花滋陰潤肺、清心安神，有良好的止咳作用，並可以增加肺臟內血液的流量，改善肺部功能。金銀花散肺燥熱、清熱解毒。蜂蜜補氣益中、延緩衰老、解毒止痛、調和百藥。

備註：糖尿病患者、脾胃虛寒、陽虛體質或腹瀉人士不宜飲用。

桂花綠茶

材料：桂花3克、薄荷2克

做法：將所有材料洗淨，放入茶壺中。加入適量沸水洗泡，把第一泡茶水倒掉。然後加入500毫升沸水泡茶即可。

功效：桂花能夠養生潤肺、活血潤喉；薄荷祛痰止咳、健胃、消除胃脹氣。

款冬花桔梗茶

材料：款冬花4克、桔梗4克、陳皮1克

做法：將所有材料洗淨，放入茶壺中。加入適量沸水洗泡，把第一泡茶水倒掉。加入500毫升沸水，浸泡3分鐘即可。

功效：款冬花溫而不燥，潤而不寒，能養陰生津，潤肺止咳，一切咳嗽屬肺病者皆可飲用；桔梗祛痰止咳、利咽散結；陳皮溫胃散寒、健脾、化痰。

玉蝴蝶菊花茶

材料：玉蝴蝶2克、菊花3克、胖大海2枚

做法：將所有材料洗淨，放入茶壺中。加入適量沸水洗泡，把第一泡茶水倒掉。加入500毫升沸水，浸泡3分鐘即可。

功效：玉蝴蝶清肺熱、利咽喉、提高免疫力；菊花疏散風熱、清熱解毒；胖大海清肺熱、開肺氣、潤肺燥。

茉莉杞子茶

材料：茉莉花3克、杞子5克、冰糖適量

做法：將茉莉花、杞子洗淨，放入茶壺中。加入適量沸水洗泡，把第一泡茶水倒掉。加入500毫升沸水及適量冰糖，待冰糖溶化即可。

功效：茉莉花能疏肝降火。杞子清肺滋陰、滋補肝腎；冰糖味甘、性平，具有很好的潤肺、養陰生津的功效。

註冊中醫譚莉英