送月餅的迷思

每年中秋，我都被委派當送禮大使，將月餅送到親戚家裏。可是親戚好客氣，每年皆會找出各種理由，推說月餅太大蛋黃太多，或是口味奇怪，着我跟原盒月餅打道回府。於是，今年找來了May's Cookies的月餅禮盒，內有兩個迷你月餅，是Classic蛋黃蓮蓉，低糖不太Heavy，配以兩包自選袋裝曲奇，我揀了特濃朱古力味，果然奏效，親戚乖乖收貨，今年終於可以完成任務回家。

Adrian Reporter

唯一的雲南米線

一直很愛吃雲南米線，尤其酸辣湯底，以前總愛到不同地區左試右試，務求找出心水店子。直至男友帶我到荃灣的米線龍頭大哥─唯一雲貴川風味，吃過其濃郁鮮香的酸辣米線後，便一試難忘。據說這湯底用上大量豬骨熬煮而成，加上不同的香料，入口鮮味濃郁，加上店內的配料，如炸醬豬肚腩肉、酸菜等，大部分都是自家製，引來識食之士大排長龍，更成了我最愛的雲南米線。

Champy.C Reporter

一身蒜頭味

大學畢業後，我曾在韓國留學，某次媽媽來訪，說我一身蒜頭味。哈！沒辦法，那時已成了半個韓民的我學了房東阿珠媽，每日飲一包黑蒜汁。黑蒜在韓國人眼中是寶，能促進新陳代謝、增強腸胃功能、改善膚質……好處多不勝數，粉絲無數。當然味道奇怪、半甜半酸的它，並非人人可以接受。不過，遊韓國的話，我還是推介大家一試這平民補品，哪怕飲完一身蒜味。

Doris Reporter

合理價食龍蝦

香港人愛吃龍蝦又愛鋸鐵板扒，但兩者其實同屬高消費美食。最近到荃新天地的Melissa，打正旗號以龍蝦和鐵板做賣點，愛香口的我，當然首推加入芝士烘焗的菜式，像野菌忌廉芝士焗龍蝦米多，用其傳統法式製法，一件件的龍蝦肉配上芝士忌廉醬汁，超Creamy；之後再來一道兩式芝士配波士頓龍蝦，真係飽到上心口，最重要是收費合理，唔怕貴夾唔飽。

Ampo Reporter

歌賦街美味小炒

縱然收費貴得令人咋舌，Soho區的食店還是多到令人有選擇困難症，不過，位於歌賦街的牛記茶室卻是例外，看似一家普通不過的茶餐廳，其出品的小炒卻非常出色，就連食家蘇施黃也讚不絕口。某夜在附近工作後慕名幫襯，點了招牌清湯蘿蔔牛腩、脆皮煎肉餅和椒鹽鮮魷，不止分量十足，水準還很讚。肉餅香口，一點不膩；牛腩則軟腍得來有咬口，用來送白飯，無得彈！

Silvia Reporter

公主出書教整甜品

我愛吃甜品，心水是公主餅店老闆娘Shanice（鍾皓晴）的出品，各式每日鮮製甜點，造型精緻又不太甜。最近Shanice終於出甜品食譜，書名直接叫《Dessert Princess公主甜品》，30多個食譜包括餅店內的招牌甜品，全部中英對照、易學易做。食譜以外，還附設做甜點的基本工具、常用食材介紹等小知識，十分實用。

Angela Chun Reporter