沉默殺手高血壓

患上高血壓通常都沒有徵狀，因此高血壓被稱為危及健康的沉默殺手。今天，很多年輕的成年人都患有高血壓，甚至連小孩子都可能患上。一旦患上了高血壓，往後日子它都會陪伴一生，所以，及早預防是上策。

有研究顯示，60%高血壓患者體重超出標準20%以上。因此控制體重是控制血壓最有效的方法。在這方面，均衡飲食，低脂肪高纖維的飲食習慣就要徹底執行了。

多用天然調味品

鹽對高血壓的影響非常大，每天的攝取量不要超過1茶匙（6克），最重要是從小在家裏培養出清淡飲食的習慣。調味品盡量用香草、香料來代替，並且認識怎樣用這些調味品來提升及襯托出食物的美味。我們平常用的葱、芫荽、檸檬、大蒜、洋葱、番茄、陳皮、九層塔、酒、醋等等都是好選擇。

坊間很多人認為芹菜可以降血壓，根據芝加哥大學一個研究顯示，芹菜其中一個成分可以幫助血管放鬆，以及緩和與壓力有關的激素分泌。故此芹菜含鈉量雖然比一般蔬菜多，亦不妨多吃。

每天運動30分鐘

番石榴亦是坊間盛傳可以降血壓的食物，其實番石榴含豐富的鉀及可溶性的纖維，其他新鮮水果都可以達到同樣的效果。飲食最好盡量食用新鮮水果和蔬菜、五穀、根莖類食物及新鮮的魚和肉，不要購買加工的食物。

另外，運動也非常重要，有研究顯示，即使輕微運動都可以預防高血壓及加強心臟功能。最好每天做30分鐘運動，並且維持輕鬆的心情，心平氣和是預防高血壓的重要方法。

Fit型Sun知

資歷：畢業於美國加州柏克萊大學營養學系，曾在美國任職多年註冊營養師。