全城矚目Hysan Place搵食熱點

睽違多年,三越舊址終重建完成,全新的Hysan Place於上周末正式開幕,隨即成為銅鑼灣熱爆購物點。場內高級品牌雲集,當然亦少不了近30間的餐飲熱點,今日就等小記為大家重點介紹!

3大重點推介

場內食肆雲集,不少過江龍都選擇扎根於此,像日本的WIRED CAFE、台灣誠品eslite Tea Room等;不少飲食集團亦在這裏開設新品牌,包括Aqua Group開設的川菜館、前本地拉麵名店Mist創作麵工坊開設的拉麵店,甚至The Drawing Room的老闆Tony也在這裏開設法國菜館,加上不少熟悉的餐廳亦在此開分店,真箇花多眼亂,今日就為大家介紹3間率先開業的店舖。

日本過江龍WIRED CAFE

位置:1403-1404

日本年輕人的時尚聚腳點,在當地已有25間分店,香港新店屬海外首間分店,裝潢、食物跟足日本風格,環境參照五、六十年代美國西岸,帶點Vintage風,另西日式輕食以健康Fusion配搭為主,最啱一班朋友聚會。

最注目!誠品eslite Tea Room

位置:9/F

台灣誠品書店首次來港開店,開業後連日來逼滿打書釘人潮,佔地3層的書店內,設有3間餐飲店,當中自家的Tea Room走英式茶室路線,裝潢很華麗,設有沙律、鬆餅、三文治等輕食;另有caffè HABITU the Table和天仁喫茶趣。

型格川菜!寬窄巷子

位置:1402

在本港開設不少餐廳的餐飲集團Aqua又開新品牌!今次以傳統四川菜作招徠,如家鄉鱔魚麵、提督鐘水餃等;裝潢以竹和木為主,模仿成都著名的傳統街道─「寬窄巷子」,感覺古色古香亦不失時尚。

Food Court「家」中開餐

Hysan Place的Food Court在11樓,集合了共11間食肆,故名為「Kitchen 11」。環境比不少Food Court闊落舒適,設計上以「家」作概念,周圍採用清新自然的木質素材打造,營造溫暖家居氣氛,當中的食店有3間全新品牌,像以韓國菜及鐵板烤肉作主打的金尚宮、有機輕食的getgo fresh,最特別的當然是海南少爺的姊姊店「SHIOK!」,菜式選擇如出一轍,但味道偏清淡少油,加上價錢平兩成,必食推介!

嶄新精品超市

商場地庫的B2層設有嶄新概念的精品超市─「Jasons.Food & Living」,處處見新概念,像大型的主題互動電視屏幕,附有Kinect的功能,感應客人即時動作,提供每日推介美食貼士等資訊!另一亮點,便是超市內設有不同餐飲品牌,最注目必是北海道旭川拉麵名店「梅光軒」進駐,還有全新創意麵包店「Urban Cakes.Bread.Salad」,選擇多多!

必讀Check Point

1. Hysan Place另一大亮點,是創新採用中央電子餐廳訂座系統,兩部訂座機設於2樓中庭,服務員會協助輪候12至14樓內的食肆,加上每層設有LCD螢幕顯示輪候號碼,客人可隨意在商場中購物,不用企定定等位,超貼心!

2. 即將登場的焦點食肆多籮籮,像rasupermen、Le Salon Restaurant et Croissanterie、Masseria等,記得不要錯過。

Shop Info

Hysan Place

地址:銅鑼灣軒尼詩道500號

查詢:www.leegardens.com.hk

Champy.C

WIRED CAFE

沖繩塔可飯 $83
以墨西哥特色Taco糅合日式蓋飯,以蛋黃醬代替Salsa,大玩Fusion。

誠品eslite Tea Room

寬窄巷子

家鄉鱔魚麵 $68
地道川菜,當然少不了傳統鱔魚麵。

Kitchen 11設計上以木作主要材料,感覺像家般舒適。

Jasons.Food & Living

以歐洲街頭麵包店作設計理念,每天由師傅人手限量製作不同的特色麵包產品。

士多啤梨拿破崙 $220/大
即叫即做的拿破崙,能保持香脆的口感,另有杧果口味。

剛在當地榮獲米芝蓮推介食店的「梅光軒」,屬北海道旭川的拉麵名店。

醬油拉麵 $75
店中招牌,湯底以豬骨、雞骨和乾沙甸魚熬足12小時,難怪在旭川每天能賣出900碗。