刺激!辛辣Wasabi
日本人視山葵(Wasabi)為珍品,皆因野生山葵是當地罕貴植物之一,又稱為青芥末的它味道獨特又有個性,當中所含的芥末油會刺激鼻子及淚腺,令人覺得嗆鼻,甚至落淚。除了將山葵生磨伴刺身吃或入饌外,坊間有不少零食也賦予山葵的辣勁,在這個悶熱夏天,正好給味蕾醒醒神。
鬼唔搭八春卷
八月居推出的春卷,造型富創意,口味配搭亦有驚喜。入口春卷皮特薄,鬆化脆卜卜;餡料主要是鮮蝦,但醬料就用上日本新鮮山葵、沙律醬及秘製調味料製成,微微嗆鼻好刺激。
芥末芝麻排裝牛奶朱古力
agnès b. DÉLICES最新推出的朱古力Bar,沾滿味道辛香刺激的日式青芥末,以及烤香了的原粒芝麻,入口同樣有微微嗆鼻的感覺,卻不失芝麻香,加埋幼滑甘香的牛奶朱古力,一新味覺。
夏威夷果仁日式芥末味
剛於city'super上架的日式芥末味夏威夷果仁。果仁本身烤得香脆,沾滿用日本芥末、鹽、蜜糖等調味料製成的粉末,帶少許辛辣的芥末味,最適合配冰凍啤酒。
日本青芥末茶漬飯調味料
這款茶漬飯調味料的主要成分是精鹽、鰹魚粉、海苔絲,以及今次的主角山葵等,味道清新芳香,帶點微辣,最啱在炎夏醒胃兼提升食欲。
芥末醬納豆
1包有4小盒,每盒分量剛好是1人分量。芥辣味道突出,一入口即時「熱淚盈眶」,似要令人大家將味覺與嗅覺的注意力放在芥末之上,完全蓋過納豆的獨特氣味。
山葵米餅
米餅用長野米烘製而成,米味分外香濃。米餅上面鋪滿山葵粉、海鹽、紫菜末,入口鬆化。山葵味則不算重手,吃起來鹹香又微辣,而且不覺嗆鼻,味道平衡討好。
山葵味百力滋
今個夏季限定的山葵味百力滋,芥末粉下得重手,每條百力滋都沾上大量青BB粉末。稍為湊近鼻子一嗅已感覺到Wasabi的威力,吃起來更是辛辣刺激,是小記近期吃過最過癮的小吃。
山葵味脆條
成分有麵粉、魚肉粉末、紫菜碎及山葵粉末等,口感鬆化脆卜卜,山葵味突出,吃得令人眼淚直流,不妨邊食邊送冰凍啤酒來分散注意力。
查詢:(a)agnès b. DÉLICES 2805 0808、(b)city'super 2693 0666、(c)八月居2992 0232
鬼唔搭八春卷 $45(c)
芥末芝麻排裝牛奶朱古力 $58/排(a)
夏威夷果仁日式芥末味 $62(b)
日本青芥末茶漬飯調味料 $17.5(b)
芥末醬納豆 $20(b)
山葵米餅 $26.5(b)
山葵味百力滋 $16.5(b)
山葵味脆條 $25.5(b)