小丸子.董輝自助餐全家啱食

轉眼又到8月,離小朋友們開學尚有一個月,還在思考到哪裏敍天倫?坊間有酒店以卡通人物作主題,推出住房計劃和自助餐。大大個立體公仔放在大堂供小朋友任攬任影,食物更是卡通人物造型。今個暑假唔去外地遊學都唔怕悶親!

「小丸子又有心事,呆望雨,小丸子的腦袋中央諸多鬼主意……」沒錯,今年踏入25周年的小丸子又使出鬼主意,竟過江來到香港的帝景酒店,不止出現在自助餐枱上,更和爺爺及一眾老友記結伴進駐房間和大堂。

親親小丸子

小丸子人見人愛,酒店特別在大堂放了多個1:1比例的小丸子、爺爺和小玉立體公仔滿足一眾粉絲和小朋友,任影唔嬲。想再親密點的話,不妨入住面向藍巴勒海峽、遠眺青馬大橋的小丸子主題家庭房。由浴室地氈、漱口杯、牆上貼紙、餐具、毛氈等都是小丸子精品。房內的電視更設「小丸子台」,一直播放小丸子卡通片。建議黃昏時分待在房間,在晚餐之前享受一刻閒適,當火紅太陽在青馬大橋上緩緩落下,夕陽餘暉把房間照得通紅,景致美麗極了。

日韓盛饌×小丸子甜品

睇完日落,飢腸轆轆,酒店內的帝景軒為大家預備了日韓盛饌自助晚餐,採取貴精不貴多的做法,款款充滿心機和工夫。16道熱葷包括用新鮮韓國人參、杞子及自熬上湯燉上3小時而成的韓國人參雞、混入6款菜及1款自醃漬物的石頭鍋飯,以及啖啖海鮮的炒年糕。日本菜方面,有加入芥末蛋黃醬和蟹籽等的凍烏冬沙律、營養滿分的牛蒡沙律和多款任吃厚切刺身等等。小朋友不妨轉戰甜品部,牆上不同表情的大頭小丸子牆畫必能叫人未吃先興奮!師傅更特別在綠茶芝士蛋糕、紅豆芝士蛋糕和慕絲蛋糕上繪了小丸子和小玉的俏臉,小朋友一定喜歡。

櫻桃小丸子廚藝煮意住宿計劃

包括小丸子主題海景客房一晚、客房內享用「廚藝煮意」或酒店自助晚餐、智Fun暑假學堂1堂和小丸子禮品包。

日期:即日起至9月2日

收費:$1,688/晚(星期日至四)、$1,788/晚(星期五至六)

*包2位成人及1位小童

查詢:3716 2888

「日韓盛饌」自助晚餐

日期:即日起至9月30日

時間:6:30pm-9:30pm

價錢:成人$388、小童$288(星期一至五);成人$408、小童$308(星期六及日)

查詢:3716 2898

*另加一服務費

聰明笨伯下水禮

年輕一代也許不認識聰明笨伯(The Flintstones),不過這滿臉傻氣和笑容的野人,一看便叫人喜歡。黃金海岸酒店今次以聰明笨伯夏日水運會為題,在酒店大堂設置了董輝和他的家人、好友揚帆出海的影相區,創意又過癮。

鮮果燒烤自助餐

原來不止酒店大堂,酒店自助餐的甜品亦有以董輝、妻子慧瑪和他們的恐龍寵物作設計主題,小朋友當然喜歡,然而爸爸媽媽們關心的自助餐陣容一樣不少。餐廳分室外和室內兩部分,室外有即場炭燒大琵琶鴨、羊髀、牛仔骨、三文魚扒等美食,也有燒香蕉煙肉卷、火龍果等水果;另更有即煮熱葷區,大師手下的香煎扇貝配黑魚子、煎蝦膠蘆筍魷魚筒、盲鰽魚柳配鵝肝醬等款款精美矜貴,並配上時令水果,兼淋上以水果精製的醬汁,滋味滿瀉。加上多款擺放在室內自助餐枱上的刺身、海鮮冷盤及時令新鮮水果,令人吃得很滿足。

夏日鮮果.BBQ國際自助晚餐

日期:即日起至9月30日(9月2日後不設聰明笨伯3款主題蛋糕)

時間:6:30pm-10:00pm

價錢:成人$428、小童$268(星期一至四);成人$468、小童$298(星期五至日、公眾假期及其前夕)

查詢:2452 8448

*另加一服務費

「夏日Water Fun」家庭住宿計劃

入住可獲贈全港獨家聰明笨伯精美禮品包,享用自助早餐及Häagen-Dazs流心雪糕,並可暢玩智趣滿Fun水運會和夏日歡樂地帶的戶外遊戲。亦可以優惠價享用自助晚餐。

日期:即日起至9月2日

收費:$1,398/晚(星期一至四)、$1,598/晚(星期五和日)、$1,798/晚(星期六)

*2位成人及1位小童

查詢:2452 8833

同場加映:糕餅小廚神學堂

常說港孩嬌生慣養、欠缺自理能力,趁暑假何不為他們安排一堂小學堂,讓他們親手製甜品,並與家人分享成果?天際萬豪酒店餅廚執起教鞭,舉辦「糕餅小廚神」學堂,讓一眾小朋友走入廚房,在個半小時的課堂中,由淺入深地教授木糠布甸、杏桃香杧卷和迷你朱古力杯子蛋糕。

下課後,小朋友和家人可到天翔吧邊歎High Tea Set,邊享用大師級的雞肉白汁酥、香脆春卷、芝士餅、紅桑子栗子朱古力杯等,當然還有小廚神們的出品,讓孩子們感受「分享」的喜悅。

「小萬豪」學堂:糕餅小廚神

日期:即日起至9月2日(星期一至五)

收費:每個家庭$588(包2位成人及1位小童),額外1位小童另付$158。

人數:每節課限15組家庭

查詢:3969 2500

Doris

櫻桃小丸子廚藝煮意住宿計劃

綠茶芝士蛋糕
以日本綠茶粉及忌廉芝士製成,再混入日本紅豆,啖啖濃香。小丸子很神似,睇見就開心。

韓國鮮人參燉雞
用新鮮韓國人參、杞子、自熬雞湯燉上3小時而成,人參味道濃郁,吃後滿口甘香。

(前)凍烏冬沙律、(後)和風蕎麥麵
加入芥末蛋黃醬和蟹籽等的凍烏冬夠開胃;和風蕎麥麵亦帶傳統味道,不妨一試。

小慕絲蛋糕
有士多啤梨和朱古力口味,Size的骰,最受小朋友歡迎。

韓式石頭鍋飯
鋪滿冬菇、金菇、木耳、醬燒雞、炒芽菜、椰菜和自醃漬物同焗的石鍋飯,香味十足,以生蛋拌勻吃更滋味。

大堂設有不少影相位,咁可愛,記得影多幾張相。

與小丸子同眠
酒店特別撥出3間雙人房作小丸子主題房之用。有小丸子陪住遠眺青馬大橋,夠寫意。

客廳亦隨處可見小丸子蹤影,粉絲們必定滿足。

由浴室地氈到漱口杯都見小丸子蹤影,當然少不得人氣王花輪同學。

「夏日Water Fun」家庭住宿計劃

兩極冬瓜脯
冬瓜球上打上蛋白玻璃芡和蠔油芡,冬瓜清甜再帶點鹹香,健康之選。

大蝦雜果沙律釀鮮橙
鮮橙起肉挖空,橙肉混入時令水果再釀回橙內,放上智利大蝦,清新可口。

蟹柳沙律釀邊桃配黑魚子
美國邊桃先挖空,釀入拌了千島醬的蟹肉和日本蟹柳,再放上黑魚子,桃甜蟹肉香,正!

泰式炒越南大頭蝦
大頭蝦以蒜、薑、香茅、辣椒和甜味九層塔同炒,惹味卻不太辣,大人細路都啱食。

煎扇貝肉配黑魚子
澳洲入口的扇貝,以牛油輕煎再配白酒提子忌廉汁,與時令生果同吃,味道層次豐富。

戶外水上遊戲包括大型滑水梯和水戰場,大人小朋友必定樂而忘返。

室外的圓形帳篷下,是即炒熱葷區,另設兩個大炭爐燒製琵琶鴨和羊髀、三文魚、牛仔骨等。

小朋友聚精滙神學做甜品,說不定會成為甜品界的明日新星。

下課後各位小廚神可與爸媽享用大師級出品的High Tea Set。