東瀛清涼の柚

柚子,一直是韓國人的Favourite,柚子茶更是韓食經典。但其實在一海之隔的日本,九州、四國等地亦有優質柚子出產,當地人更樂此不疲,利用柚子酸甜雜陳的獨特味道,拿來調味、釀酒,同時把這些柚子產品的苦澀度調至更易入口。在這個炎熱的夏天,嘗一口柚香撲鼻的東洋柚子產品,竟有意想不到的清涼效果!

查詢:(a)2694 1111 (b)2739 1328 (c)2884 6888 (d)3960 9377 (e)2797 9967

Adrian

丸永日向夏柚子雪條(6件裝) $68.9(a)
以日本宮崎縣名物日向夏柚子製成,澄黃的雪條外層酸味溫和,內藏偏甜的淡黃色雪糕,帶來透心涼的酸甜滋味。一田百貨有售。

Kasugai柚子橡皮糖 $29(e)
在零食物語找到這款包裝、賣相皆平實的橡皮糖,味道卻有驚喜,酸甜味適中且醒神,零食物語有售。

Topvalu Salty Dog特飲 $9.9(c)
以西柚汁加上伏特加調配而成的雞尾酒飲品,酒精濃度只有3%,適合怕醉又愛喝果味Cocktail的女士。

關西柚子芝士蛋糕 $168(b)
東海堂全新出品,特選關西直送的純柚子汁,結合法國忌廉芝士,炮製出柚子芝士慕絲,與頂層杏仁方脆同食,一軟一滑,味道清新。

高知縣柚子雪葩(右)、高知縣小夏柚雪葩 各$21.9(a)
兩款在四國高知縣土佐製造的雪葩,前者酸咪咪,後者帶丁點柚皮,味道清爽自然。

Topvalu西柚味營養啫喱 $11.9(c)
只有80卡路里,含多種維他命及豐富膳食纖維,雪凍後再細味啫喱滑喉感覺,健康又滋味。吉之島有售。

Topvalu SELECT日本特選柚子味醋 $29.9(c)
採用德島縣木頭地區柚子汁,用三和盆糖及純米酒釀製,芳香清純,是日式料理好幫手,拿來拌沙律,清涼指數爆燈。

三本點心麵─柚子胡椒味 $12.9(d)
柚子胡椒口味小食,點心麵條脆脆,滲着微辣和柚子獨特的酸味甘苦味,在舌尖上久久不散,卻不嗆喉。759阿信屋有售。

固力果百力滋─柚子胡椒味 $12.5(d)
柚子胡椒是九州特產,向來是鍋物提味好幫手。此乃季節限定的味道,柚子味和胡椒辣勁都屬輕量級,卻在回甘時漸漸浮現。