Froyo店玩聯乘 男模特製和風輕食
近年愈來愈流行Pop-up Store，就連日本通王友良所開的Froyo店，也首次與時裝品牌Salad大玩Crossover。店子在裝潢上，以馬戲團主題作元素，大型的木馬、色彩繽紛的門面，帶來歡樂的氣氛。食物亦請來日籍型男模特兒松岡哲也坐鎮，設計出共10款沙律及甜品，與品牌互相呼應。型人靚裝加上精緻美食，統統出現在這馬戲團內。
炎炎夏日，一如以往來到Razzle Berry歎杯Froyo，卻發現這裏變成了馬戲團：巨型木馬、圓拱門、閃爍的燈光等，突然間，眼前還出現了一位型男，手持美味沙律，把我引進這個奇幻世界……
輕怡和風沙律
這位型男名叫松岡哲也，在日本既是模特兒，又擁有製菓衞生師的資格（據說這是日本甜點界的專業認定），及後開始致力研究製作甜品，曾為Beams Cafe當顧問廚師設計沙律和甜品，名副其實出得廳堂、入得廚房。今次來港為Salad與Razzle Berry的Pop-up Café設計出10款健康又清新的和風沙律及甜品，例如芥辣沙律、玉子豆腐沙律、溫泉蛋豚肉沙律，他甚至連日本特色的讚岐拉麵也包進水晶皮內做成沙律卷，創意十足！甜品方面，用上Razzle Berry天然純正的零脂肪冰乳酪加入麥片及鮮果醬製成芭菲，健康又飽肚。另外，由於要配合Salad今季的馬戲團主題，店子特別添置了木馬、繽紛拱門、紅白直條紋牆身等布置，店內更闢出一隅，寄賣品牌今季的銀包、手袋、衫和杯等，部分貨品更加入馬戲團元素，充滿玩味。有型男親手炮製沙律，又有靚衫買，加上佻脫具玩味的裝潢，值得三番四次來捧場。
Shop Info
Salad×Razzle Berry Pop-up Café
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓2011號舖
電話：2377 2082
日期：即日起至8月7日
讚岐拉麵沙律卷 $59（套餐連湯）
和風味濃的沙律卷，以水晶皮包入青瓜、甘筍、吞拿魚和讚岐拉麵，配搭獨特，由松岡哲也親自設計及炮製，讓我們盡享眼福和口福了。
店舖的另一邊放滿Salad的不同產品，如手袋、水杯、衫等。
用色繽紛的拱門及紅白色條子，夠潮又富玩味，與主題互相呼應。
放在門外的木馬擺設，營造出遊樂場的歡樂氣氛。
番茄豆腐沙律 $49（套餐連湯）
新鮮番茄及豆腐夾入以昆布汁浸一晚的日本大葉內，最後淋上紫蘇梅及醬油調成的醬汁，酸咪咪很開胃。
溫泉蛋豚肉沙律 $59（套餐連湯）
來自日本的豚肉以昆布汁及日本醬油煮熟，放在沙律菜上，加上半熟溫泉蛋和微酸凱撒醬，肉香、蛋香兼備。
綠茶薯仔沙律 $59（套餐連湯）
薯蓉加入青瓜粒、甘筍粒、雞蛋等與綠茶及抹茶粉混合，入口軟滑富口感，很清新，色香味俱全。
（前）杧果醬芭菲杯、（後）士多啤梨醬芭菲杯 各$49
用新鮮生果打成蓉後，加入果肉，底層則放有脆口的粟米片，混合冰凍香甜的Froyo及果醬，吃一杯已很飽肚。
白酒玫瑰水果沙律 $39（套餐連湯）
香甜士多啤梨、藍莓、紅柚和乾玫瑰花浸在白酒中3小時，果香酒香花香融為一體，香氣四溢。