野人莫皓光樂活田野間

如果你要到野外生活10天,隨身只可帶一件物件,你會帶甚麼?有人會說是i型電子產品,有人想帶冷氣機或電飯煲。香港地,人人歎慣方便慣,就是沒有人敢赤手空拳闖進大自然。新界有位「野人」,本居於市區「印印腳」歎冷氣,某天突然發現城市發展得難以居住,毅然搬到鄉郊地區,每天日出而耕,以柴火煮飯,享受原始田園生活。「我們本屬於自然。」外號「野人」的莫皓光身體力行說明樂活之道。

畢業於名牌大學,外號「野人」的莫皓光,沒有如其他畢業生一樣憧憬繁華盛世,反而嚮往大自然的寧靜簡單:「很享受涼風吹拂、自由穿梭流水山澗的感覺,我們本就屬於大自然,然而城市發展太快,變得極擁擠,壓迫感很大,同時使我們隔絕自然,忘記自然。」

幾年前野人決心遷進鄉村,家中只有寥寥幾件電器,家具都是從親友「接收」或拾取回來,無論煮食、清潔、娛樂活動等都取材於自然,農田、流水、柴枝、果實等是野人的「好朋友」,每天與妻子到田裏拔除雜草,寓耕種於拍拖。值得一提,野人的家不設紙巾,也不斷參考各類環保的清潔方法,樂此不疲:「如廁後我會直接用水清潔,洗頭、洗澡會用上檸檬或有機清潔粉,洗衣服則會利用果皮發酵,衣物還會有陣陣果香呢!」

享受悠閒不浪費

別人視之為苦行僧生活,野人卻淡然表示,這只是個人選擇:「有人說鄉村路程遠、配套少,我卻認為時間跟設施不是我的首要考慮。住在鄉村空氣清新,使我生活得健康、更能享受悠閒!」不得不承認,不止廚餘,我們每天也浪費不少寶貴資源,野人認為這源於人們對大自然感覺麻木:「浪費是因為大家把大自然與自身割裂,把它當成一件沒有生命的個體;人們不斷發展,甚至逆天而行,只會扼殺了大自然的美好,我們亦無形付上代價。」

環保先鋒

野人閒時最愛攀山涉水,但不要以為他會放棄工作,實際上他現為環保組織「自然脈絡」的負責人兼導師,不時籌辦野外及綠色活動如歷奇石澗行、野外烹飪、大自然導賞、編織藤籃和草蜢、探索螢火蟲、壓染手帕等,讓更多人走「綠」一點!

網址:www.nnw.hk

Karen K

小記要求野人到另一岸邊拍照,他二話不說便跳進河中,型!

野人親自種的香茅,用來沖蜜糖水的確滋潤!

家具全是從親友處「接收」或自己拾回來。

掛鐘是舊式上鏈款式,毋須電池更可以「無限復活」。

DIY清潔劑
野人日常以米醋、有機果實、梳打粉、檸檬等作清潔用;並以果皮加入糖和水,置於樽內發酵3個月至半年,使其轉化成天然環保酵素,再以1比99稀釋成洗衣劑,用於手洗或機洗衣服,環保又潔淨。

野外煮飯3部曲
1.首先把有機米放進鍋內,注入適量的水。

野外煮飯3部曲
2.然後把拾來的柴枝截成小段,生火。

野外煮飯3部曲
3.將瓦鍋置於用磚砌成的爐上,待兩、三小時即成!