苗栗民宿甜蜜美味

想不到在台灣苗栗住民宿，不但舒服，而且充滿甜蜜美味。這裏每間民宿背後，都有一個夢想故事，有對朱古力情有獨鍾的主人，在民宿中打造巧克力夢想館，讓住客分享這份甜味；也有為實現夢想家園的主人，憑拿手客家菜令住客感受到溫暖的住家味。

朱古力夢

一對本來從事電子業的夫婦，在偶然機會下買了苗栗縣大湖鄉一塊達3公頃的土地，夫婦兩人最初只作為度假之用，卻因大受朋友歡迎，於是索性開放為民宿，由於大湖鄉經常被雲霧縈繞，加上女主人的名字有個「雲」字，便改名為雲莊。夫婦按着心中的夢想，開始打造起心目中的莊園，除建民宿、餐廳、溫泉館外，還在莊園內廣植花卉樹木，並飼養黑天鵝、綠頭鴨、錦鯉等，每到假日便有不少一家大細到來感受寫意的田園風情。

而一向對朱力古情有獨鍾的男主人，因經常到外地公幹，覺得外國的朱古力口味太濃，不太適合台灣人，所以萌生出創作「台灣經典朱古力」的夢想，民宿的英文名字Schokolake，便是朱古力的德文Schokolade與大湖的Lake之名字混合體。主人更特別建立了巧克力夢想館，館內設朱古力專賣店和工場，所有自家創作的朱古力，均充滿中西融合的風味，例如來自法國、瑞士、意大利等地的朱古力，會配以地道的大湖草莓製成白色美莓，或加入桂圓肉及烏龍茶做出烏龍桂圓等，充滿台式風味；有興趣的話你還可以參加DIY，自製可愛的熊仔朱古力棒。

特色小屋

民宿內的不同建築，也盛載了主人不同時期的夢想，包括了名為太空屋、空間密碼、巧克力夢想館等小屋。外形有點像蒙古包的太空屋，是民宿的早期建築，靈感來自女主人愛看的兒童節目《天線得得B》，圓形的屋內除有天窗外，天花還繪上螢光星空圖案，只要亮起藍色螢光燈，原本平平無奇的天花，立時變成璀璨的星空。而空間密碼及巧克力夢想館則簡約寬敞，大部分房間均採樓中樓設計，部分更設有獨立的半露天溫泉池；所有房間均有一隻啤啤熊公仔，皆因女主人想將自己所好，與每個客人分享。

巧克力雲莊

地址：苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-2號

電話：（886）37 996 916

房租：每晚NT$4,950（約HK$1,303）起

網址：schokolake.com.tw

理想家園

三義鄉的勝興火車站，曾是台灣縱貫鐵路的最高點，可惜隨着公路開通，98年時鐵路已停駛，自此成為旅遊景點。在火車路旁，有間名為喆娟夢田的民宿，「喆娟」是女主人的名字，而「夢田」則是她夢想的家園，一次她偶然來到勝興火車站，被這裏的寧靜山林深深吸引，於是在此買地打造一個可以種菜、種花的理想家園。

越過路軌進入民宿，清幽庭園出現眼前，11間客房全由女主人親自布置，有中式風情也有獨立歐式小木屋。

喆娟的家人是開設客家菜館的，她當然也煮得一手美味客家菜，入住她的民宿，品嘗客家美食自然是一大吸引點，而最特別之處，是不設菜牌，喆娟會向當地農民購買新鮮的蔬菜、魚肉及當造的食材，然後與廚師一起烹調，即使是兩桌人一起用餐，菜式也不同。喆娟的拿手招牌菜，是曾獲美食金牌獎的燒燜圓蹄，除加入冰糖、甘草、甘蔗等多種材料外，還在屋前空地架起爐架以柴火燜煮，確保傳統風味。

喆娟夢田

地址：苗栗縣三義鄉龍騰村9-1號

電話：（886）37 870 375

房租：每晚NT$3,800（約HK$1,000）起　

餐費：每位NT$400（約HK$105）起

網址：www.zjmt.com.tw

INFO

簽證：凡於1983年後曾往台灣、在香港或澳門出生之人士，持有效特區護照或BNO 及回程機票，可於當地申請落地簽證，或於網上申請免費簽證。網址：www.immigration.gov.tw

機票：香港飛台北來回經濟客位機票約HK$1,000

交通：於台北乘客運往苗栗，車程約2小時。

貨幣：HK$1約兌NT$3.8

天氣：5月份氣溫約22℃-28℃