Dining Out：豪歎日式Brunch
難得周末，遲起床兼Hea食一個Brunch真無得彈。香港人一向鍾情日本菜，時尚日式餐廳ROKA的周日Brunch，既有每星期都轉款的卷物和刺身，又有蒸海蜆、自家製鮮菌火鍋。聽聞餐廳最近更將盛宴升級，只須比普通Brunch多付$300，即$598，便可享用Premium Brunch。頭盤一樣，不過主菜有阿拉斯加銀鱈魚西京燒、北海道燒帶子、澳洲安格斯牛柳、韓風燒羊肋骨和皇帝蟹鉗天婦羅選擇。口乾乾的更可細呷源源奉上的Mumm香檳或餐廳自創日式雞尾酒「Green Tea & Pear Champagne Bellini」。辛苦賺錢當然要好好獎勵自己，今個周日Brunch地點扑錘!
供應時間：即日起逢周日 11:30am-3:00pm
價 錢：普通Brunch $298、Premium Brunch $598（另加一服務費）
查 詢：3960 5988
北海道燒帶子
先以甜豉油、芥末粉、柚子沙律醬和紫蘇葉醃製帶子，再燒數分鐘即可。肉質鮮甜嫩滑，很惹味。
韓風燒羊肋骨
以日本Kochijuan辣椒醬醃製澳洲羊肋骨，吃來帶泡菜滋味。燒香後啖啖肉，十分滿足。