快樂的特濃朱古力

據說吃朱古力可令大腦產生開心平和的感覺,難怪每當心情低落,我都好想食朱古力。朱古力以可可製成,可可成分愈高,濃度就愈高。基本上,朱古力可分為3大類,包括黑朱古力、牛奶朱古力及白朱古力,其中黑朱古力的可可濃度超過50%,便屬於特濃朱古力,味道香濃,卻不會太甜膩。選來幾款以特濃朱古力炮製的美點,不妨藉香濃醇厚的滋味,把煩悶心情掃走。

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Angela Chun

Furuta特濃朱古力蝴蝶酥 $19.5(d)
來自北海道的特濃朱古力蝴蝶酥,獨立包裝,共有6塊。可可成分達50%。可惜味道較甜,搶去朱古力的香味。一田百貨有售。

Toggi黑朱古力迷你威化餅 $32.9(c)
瑞士出品,獨立包裝更衞生,入口滿是甘香的朱古力味,不會太甜膩,用來做茶點最適合不過,APITA有售。

Swiss Miss特濃朱古力粉 $26.9(b)
在百佳找到這來自美國的品牌Swiss Miss,一盒有8小包,每包沖一杯。朱古力粉用上50%的可可粉製成,朱古力味濃郁甘香。想滋味一點,不妨用鮮奶沖調。

黑朱古力夾心 $18/粒(f)
酒店餅店COCO的最新出品。以紫羅蘭花蜜配上55%黑朱古力,做出黑朱古力夾心,其精緻的外形賞心悅目,你捨得吃嗎?

黑朱古力Macaron $32/件(e)
用67%可可製成的黑朱古力Macaron,中間有幼滑朱古力夾心,加上特濃朱古力慕絲及蛋糕,一啖入口,多重享受。

黑朱古力慕絲脆棒 $32/件(e)
外層是67%朱古力製成的脆皮,內裏則是特濃朱古力慕絲及榛子果仁,這款由Carousel Fine Cake & Pastries最新推出的美點,強推!

雙層特濃朱古力蛋糕 $32/件(e)
分別用上濃度達67%的朱古力製成蛋糕及慕絲,帶來雙重口感,面層的黑朱古力醬一點不膩,啖啖都吃得到濃郁朱古力。

玫瑰布朗尼朱古力蛋糕 $39/件(a)
帝苑餅店限時推出的新口味Brownie,用上67%特濃朱古力及玫瑰花製作,上層還有特濃朱古力漿,未入口先聞到陣陣玫瑰花香,加上香濃的朱古力味,又香又甜。