公仔箱一齣電視劇，劇中「三妹」經常食食食，水果、零食、杯麵、甜點不離手，有點Baby Fat卻又很可愛。原來，現實中的「三妹」樂瞳（Cilla）確實很愛吃，最冧蛋糕、甜點，而且能像黑洞一樣無止境地把美食往肚內吸！然而，身為藝人，Cilla為Keep住身形試過不同減肥方法，務求在美食與美麗之間取得平衡，兼顧健康與快樂。

回想起在英國日子，Cilla「少年輕狂」，吃得不懂節制。

看Cilla的的骰骰，形象活潑可愛，不少粉絲覺得她的Baby Fat很Cute。不過，哪個女孩子會希望自己跟「肥」字掛鈎？Cilla當然也不例外，易肥難瘦的她，試過多番努力，可惜自言天生有點懶，再加點為食，令減肥路很不好走！

英國暴食生活

Cilla的減肥生涯由初中時代開始：「青春期總是貪靚嘛！那時候見一些女生穿窄身牛仔褲很好看，但自己不是天生瘦削身形，所以萌生減肥念頭。不過那時候沒認真研究該怎麼做，只是不斷克制自己不吃那麼多，最後當然是失敗啦！」雖然與窄身牛仔褲無緣，但Cilla卻在高中時期，因應付公開考試，壓力太大而日漸消瘦，最輕只有92磅。不過「好景不常」，當她到英國讀書後，便乖乖不得了，回來時添了20多磅肉！

Cilla笑言那時可獨自「幹掉」一排家庭裝2,000卡路里的朱古力亦面不改容，回想起亦覺得瘋狂：「那兩年實在吃得太多了！英國的主食是薯仔、麵包，全是致肥的澱粉質，但我完全沒有想過要適可而止；最瘋狂時，一放學便先吃點甜品，然後自己再煮飯吃；待宿舍同學都回來了，我們又會再煮一餐，飯後繼續大吃大喝零食和汽水！大概是外國人體形較高大吧，相比之下很難意識到自己肥了，但原來已不知不覺升至125磅。直至回到香港，媽媽到機場接機時，第一句便驚訝地問我為甚麼肥了這樣多，我才知道不得了！」

每月數天清淡日

有這樣輕狂的少女時代，現在活躍於幕前的Cilla對飲食自然更有節制：「沒有參照坊間的減肥餐單，一來效果成疑，二來常常要外出工作及用餐，確實較難每餐也依照餐單去吃。反而，每個月我會自訂幾天為『清淡天』，以清煮蔬菜如茄子、白菜、番茄等為主食，亦會加入豆腐及瘦肉以確保蛋白質吸收，好味又不用捱餓！」這樣的減肥效果雖然較慢，但Cilla嘗過急進的教訓，令自己辛苦得很：「兩年前，為了拍首張唱片封套，要以最佳狀態示人！於是自行進行地獄式訓練，2星期只吃水果及蔬菜，快速瘦了下來。最後瘦是瘦了，但期間面色很差，精神難以集中，還常常感到頭暈，最慘還是要捱肚餓……哈哈！所以以後也不會再試了。」

餐前靚湯打底

作為為食妹，要捱餓、完全戒掉心頭好的方法，Cilla笑言現階段還未做到，只好從一些飲食習慣入手，以抵銷偶爾抗拒不了蛋糕甜點的「罪行」：「很多時會以穀物、粟米片加鮮奶做早餐，有時還會加杯乳酪，健康之餘又飽肚。外出工作時會隨身帶備水果，以代替高卡零食；吃沙律時以醋代替沙律醬、多喝清水、盡量睡覺前不進食。」Cilla收身同時更注重健康，她的一大收身武器是媽媽的滋補湯水。一碗「足料靚湯」連湯渣吃不但能在餐前「打底」增加飽肚感，還含豐富營養，美顏又健康：「媽媽常說女孩子到了二十多歲便要開始進補一下，需要滋潤時她會煲花膠湯，我想吃清簡一點會請她煲蔬菜湯。」

現在，Cilla給自己的評級是「小小肥」，但愛美的她並不收貨，打算與朋友齊齊做運動，拉筋、跑步、甚至打泰拳，希望身形美美之餘，亦能提高意志力及堅持。愛吃無罪，只要識吃、聰明地吃，減肥才能輕鬆快活！

營養師：質量控制很重要

不少人會為了減肥而減少進食食物的分量，然而營養師丁秀雯表示，控制分量之餘，質量控制亦很重要，即食物的選材、油分、配搭、比例、飽肚感等：「一般而言，每天的攝取比例控制在50至55%的碳水化合物、30%的脂肪及20%的蛋白質為健康，而充分的飽肚感能減少吃零食及下餐過分進食的機會，心理上亦沒那麼辛苦。」而減肥的餐單及時間都因個別情況而定，因此宜詢問專業人士意見。事實上，除了飲食控制，丁秀雯認為提升新陳代謝率亦很重要：「長遠而言，身體會因應過分減食而調慢新陳代謝，要減肥就更困難。反之，定期進行適量運動能增加卡路里消耗之餘，亦可提升新陳代謝率，對身體有益。」另外，減肥人士亦可於日常習慣入手，如選材時以健康為主，如吃沙律時以醋代替沙律醬、以低卡零食如車厘茄、粟米片、半杯藍莓等，代替高卡的薯片等；亦可於飯後急步走15至20分鐘，或多走樓梯，增加活動量。