三文魚大世界

說起魚類刺身，三文魚是首選，更是自助餐裏必不可少的Item。而除了我們熟悉的日本、挪威，世界各地亦盛產三文魚，食法還很多元化。銅鑼灣皇冠假日酒店的Kudos，於4月至6月期間推出的「我愛海鮮」三文魚自助晚餐，便嚴選了世界10大三文魚產地的靚貨， 並以10種方法烹調出多款美饌，讓你跟三文魚一同味遊世界！

Kudos這個以三文魚為主題的自助晚餐，選來世界10大三文魚產地的三文魚，包括阿拉斯加、阿特蘭大、塔斯馬尼亞、蘇格蘭、瑞士等，配合10種烹調方法炮製出阿拉斯加野生三文魚伴番茄及西柚莎莎、香草伏特加醃挪威有機三文魚、 燒日本三文魚伴味噌茄子等，當中最矜貴的莫過於頂級瑞士三文魚伴魚子醬，由瑞士進口的頂級Balik三文魚，沿用俄羅斯皇室最傳統的冷熏（Cold Smoking）方法，以保持肉質濕潤，配上高級魚子醬，讓大家體驗俄羅斯王族的奢華。而每晚餐廳均會挑選4款三文魚菜式，並由晚上6時半開始，每半小時呈獻一款，讓喜愛三文魚的食客盡享各式三文魚的不同美味。

時令冰鎮海鮮

三文魚美饌選擇多元化，但也不能錯過自助晚餐裏的其他時令海鮮，例如海鮮區的冰鎮生蠔、波士頓龍蝦就超鮮甜！另還有各式沙律、醃火腿、壽司、刺身及多款熱葷等，令人花多眼亂，加上甜品區內設有自助班戟機，食客可按個人喜好製作自家口味。而逢星期五至日、公眾假期及其前夕惠顧，更會奉送餐酒、果汁或汽水一杯，大人小朋友都能大快朵頤。

日期：即日起至6月30日

時間：6:30pm-9:00pm

價錢：成人$398、小童$228（星期一至四）

　　　成人$428、小童$258（星期五至日，公眾假期及其前夕）

查詢：3980 3000

*另加一服務費