兩條龍爭買 米蘭人氣食店
為美食而排長龍的場面在香港司空見慣，但原來在意大利名勝地Duomo亦經常出現。一間名為Luini的小食店，每日都吸引大批當地市民和遊客排隊等食，令一條平靜的巷子成為米蘭市內人氣之地。Luini專做Panzerotti，是一種半圓形的Pizza餡餅Calzone的迷你版，餡料有番茄醬和Mozzarella Cheese，外脆內軟，味道簡單而可口，另還可以加入莎樂美腸、火腿和菠菜等餡料。Luini在當地已有超過60年的歷史，出名是因為店主Agostino Luini正是Panzerotte的始創人，做法和味道都最為傳統，每日新鮮製造，麵糰的口感一流，非其他店可媲美。店內不設座位，所有客人買完即走，大概排40分鐘就可食得到。
似玫瑰的白菜
有傳南京農業大學的專家成功研究出新品種的白菜，再過一段時間，大家就可以食得到。新品種白菜的菜葉為黃色，外觀與盛放的黃玫瑰很相似，種在地上時，十足一束盛放黃玫瑰，未食已經覺得賞心悅目。當花送給老婆或媽媽，好睇又好食。
溫柔的和菓子
剛過去的星期天，香港的日本領事館舉行了和菓子工作坊，更請來日本和菓子大師岩松秀夫教授示範做草莓大福餅。新鮮製成的大福餅，糯米外皮仍然微暖，軟糯而煙韌，夾心的紅豆餡香甜而不膩，中間的新鮮士啤梨香甜多汁，入口三者融為一體，口感和味道層次皆豐富，還有種溫柔的感覺。可惜今次的示範只此一場，走寶了！
皇帝餐初體驗
御膳房其實是當年康熙為廚房所起的名字，而御膳房只用最好的食材，並由最好的廚師烹調菜式，平民百姓豈能吃得到？不過時至今日，大家可一嘗皇帝餐滋味，因為在北京故宮內的御膳房，設了個皇室餐飲體
驗中心，從服務到美食，都參照當年皇帝用膳的排場，是真正皇帝級的
享受。
法日Crossover櫻花味Macaron
法國百年甜品老店Laduree，以Macaron聞名，傳說夾心形式的Macaron，就是由Laduree所發明的。Laduree最近還與日本品牌Tsumori Chisato合作，推出了櫻花味的Macaron，感覺新鮮。可惜香港仍未見到Laduree的蹤影，而Laduree
在巴黎的幾家分店，每日都可以見到長長的人龍排隊朝聖。
星級去水腫食療
好多女生為免水腫，睡前都不敢飲一口水。但其實有些湯水可幫助消水腫，如「紅豆茯苓蓮子湯」。紅豆和茯苓先加入水中煮滾，以慢火煮半小時，再加入去了芯的蓮子和適量原蔗糖，再慢火煮多半小時。每星期須飲用5次，不妨煲一大煲放在雪櫃，逐次翻熱來喝。此方出自台灣作者邱錦伶的《擇食》一書，有傳台灣天后蔡依琳都吃這湯來去水腫的！
千呼萬喚拉麵店
由日本達人陳方藤開的「隱家拉麵工場」，自1月底開業以來大受歡迎，不過最近卻有Fans摸門釘，去到才知道正在休業中。原來店子之前只是試業，經過個半月的營運經驗和聽取客人的意見後，師傅正努力改良麵條，並將在4月2日正式開張大吉，未知屆時有否新口味呢？
更多資料：http://0tea.blogspot.com/2012/03/n.html
店外人龍不止一條，而是左右兩邊各一條，而且都是長得見首不見尾。
店內情況一片混亂，人人爭相湧前柯打食物，因為不設堂食，人流算快。
顧客們即買即食，坐在路邊的階級，邊吃邊欣賞風景，多添一份風味。
Panzerotti有原味、莎樂美腸、火腿和菠菜等餡料的選擇，由2歐元（約港幣$20）起。
剛出爐的Panzerotti新鮮熱辣，單看賣相已感覺到外層的香脆。
麵糰內層煙韌軟熟，質感有點像芝士，原味的餡料只有番茄醬和Mozzarella Cheese，味道簡單可口。