Reporter's choice：雪糕朱古力Lollipop

年紀愈大愈怕食糖，尤其入口得個甜字的波板糖，不過，由Madam Sixty Ate澳洲籍大廚手造的雪糕朱古力Lollipop則另當別論。其外形十足一支「珍寶珠」，雪糕球外面用兩層朱古力脆皮包住，一層是牛奶朱古力，另一層是特濃朱古力，單是口感已有香、濃、甘、甜不同享受。而朱古力脆皮中間則是用西班牙橄欖油製成的雪糕，吃起來清新不太甜。Chef Chris說別小看這細細支的Lollipop，除了食材講究，做法也很繁複，加上全人手製作，即使$30得1小支，我都覺得物有所值。

清新不膩咖喱蝦

3月，回南天，濕度高又常下毛毛雨，最好吃咖喱祛濕。我對咖喱的要求極高，汁料、米飯和配料一定要是Perfect Match。先講飯粒，需夠圓渾且粒粒分明，最好用日本珍珠米，亦因此我最愛吃日式咖喱飯，特別是以吉列豬扒聞名的銀座梅林。以吉列炸蝦咖喱飯為例，飯粒煙韌有咬口，咖喱汁跟足日本總店的配方熬煮，加入大量蔬菜及蘋果，吃起來香口又帶微酸，醒胃不飽滯。加上3大隻炸至香噴噴、脆卜卜的吉列蝦，每次都令我滿足而回。

抵食海鮮套餐

不少人喜歡去西貢、鯉魚門或流浮山吃海鮮，其實各處的煮法、風味均分別不大，只不過價錢有差異。個人認為鯉魚門的金利來海鮮酒家價錢最均真，店子供應的海鮮套餐以位計算，至少兩位起，價錢由$250至$400，至少可以吃到8至10道海鮮菜式，另加炒糯米飯、時菜及果盤。說回海鮮方面，包括鮑魚、龍蝦、蒸蟹、東風螺、瀨尿蝦、海斑等，全部用即日返貨的海上鮮烹調，其中一道豉油王美極蝦，以海中蝦配上自家調製的美極汁爆炒而成，惹味無比。