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塔斯馬尼亞醉遊酒杯灣

2月份的香港還不時發出寒冷天氣警告，南下澳洲塔斯馬尼亞，正值夏末，攝氏20多度的氣溫最適宜登高，親近塔省的好山好水。當地美景看不盡，隨意按快門都是明信片景致，弧度跟酒杯十足十的酒杯灣（Wineglass Bay），更名列世界十大靚灘之一，不用下海浸泡，遠眺已叫人沉醉！

十大靚灘

只要一日在釀酒世界，縱然不是身處著名酒區如Hunter Valley，幾乎每餐都有地道佳釀佐膳。喝了兩口Shiraz，看見明天行程表上是Wineglass Bay，真以為喝至眼花，幾乎每餐都拿着酒杯了，還要看個大的？弧度跟酒杯十足十的酒杯灣，是世界十大靚灘之一，靚灣恍如天公放下的酒杯，單是景觀已令人陶醉，頗有「醉翁之意不在酒，在乎山水之間」之意。

雖為世界十大靚灘之一，但坦白說，此類靚灘在東南亞可找到差不多的，不過名字改得實在好，未到酒杯灣，已叫人有無窮遐想。提開地名，附近一帶的地方名字也起得頗滑稽，如Sleepy Bay（眼瞓灣）、Half Lemon Rock（半個檸檬石）等，過癮名字令人遊興大增。酒杯灣所在的Freycinet國家公園一帶，地勢早在3億年前已形成；數百年前開始有歐陸探險家登陸，附近地名便透露各國開發者的蹤迹，例如國家公園以南的Scuhouten Island，取名自荷蘭東印度公司的航海家；Cape Baudin一名則源自法國船長，而早在100多年前，不少旅客已看中了Freycinet的瑰麗山水，成為度假勝地。

登山看杯　

由於俯瞰Wineglass Bay的登山路線，是塔省最具挑戰性的登山路線，展開旅程前，不妨前往設在山腳的資訊站，挑選最適合自己走的路線。由於行程緊密，我們挑了只需1小時便可完成的Wineglass Bay Lookout Circuit，這條長3公里的行山徑多數是石級，男女老幼都可輕鬆駕馭。行至上氣不接下氣時，停下腳步觀賞山間的巨石及奇形怪狀枯木，驚覺大自然本身已是一座美術館，零添加兼免費任賞。

當快要登頂可俯瞰酒杯之際，同行團友都聊起「酒杯」名字的真正由來，據聞酒杯灣曾為捕鯨熱點，被殺鯨魚血染海水，令海灣看起來酷似一杯紅酒，血腥非常！幸而捕鯨活動早已被禁，「酒杯」盛載的是湛藍海水，可惜當日天陰，沒有出現漱口水的藍，跟明信片上的湛藍杯邊有別，但仍不減海灣的美。提提各位，Freycinet屬國家公園，野生動物如小型袋鼠Wallaby和袋熊不時出沒，牠們雖然可愛，但別利用零食引誘，因為有報告指，牠們吃下人工食物將後患無窮，嚴重的話可導致死亡，各位最好遵守「眼看手勿動」的遊覽守則。

葡萄王后

與「酒杯」交纏了整個上午，下午的最佳活動當然是酒莊遊，把真的酒杯握在手，品嘗塔省佳釀。上午的酒杯灣行程，將團友的酒癮推至高峰，大家急不及待要造訪景色優美的酒莊Ninth Island Vineyard。這座離朗塞斯頓（Launceston）不遠的酒莊，屬Kreglinger Wine Estates旗下，葡萄園沿山坡一直伸延至Tamar河畔，葡萄藤如綠色海浪翻滾，令我們忘了酒癮，在田野狂拍，若在3、4月秋收時分造訪，葡萄園景致更壯觀！

由於塔省是澳洲最南的島嶼，清涼的氣候，最適宜有釀酒葡萄王后之稱的黑皮諾（Pinot Noir）生長。這種源自法國勃艮第的葡萄品種，產量少而且對生長條件要求高，酒莊2008年的黑皮諾，被澳洲著名酒評家James Halliday評為93分，向來支持澳洲Shiraz的我，也要轉一轉口味，品嘗其招牌黑皮諾。酒莊的黑皮諾，酒身輕盈易入口，洋溢櫻桃及石榴果香之餘，還帶點朱古力香氣，黑皮諾可配的菜式選擇多，亞洲菜及地中海菜都是不俗之選，醬汁帶甜的烤肉類，更可中和黑皮諾的微酸。