雲上旅程：一條骯髒的巷

農曆新年前，林海峰請我及幾位電台工作人員吃飯，因為之前為其節目頂更。席間談起尖沙咀的京菜及上海菜老店已買少見少，才知道他小時候原來住在尖沙咀；因為我也是一樣。大家開始談起昔日的食肆，不約而同，說起了一條又骯髒、又到處滴水的小巷，位置在河內道與赫德道之間，在中段的位置有個檔口，朝朝早大把人在排隊買早餐，當中售賣的包括好正宗的上海粢飯、好香的大煎餅、好好味的葱油餅等等，我們這種「食友」會叫檔主在餅中加雞蛋，真係好食到不得了！

還記得讀中一時，返學前會幫小學的老師買這小巷的食物，然後才回到旁邊的中學部上堂。現在想起來，那攤檔的衞生確實非常非常差，曱甴老鼠走來走去！已記不起是甚麼時候，攤檔消失了，是被政府部門取締？還是找了地舖正式做生意？從不知道，但依然懷念那些味道。

在河內道，也有一檔我們懷念的味道，是一檔賣豬腸粉的，寄居一樓梯口鞋檔中，中午前必收檔。最開心是豬腸粉婆會跟客人有傾有講，而我愛的豬腸粉食法是加豬油、豉油、芝麻醬、走甜、辣醬。腸粉檔是幾時消失，也記不起了。

味道其實是一種回憶，今天若果在那條骯髒的巷重開食肆，我相信不會去幫襯。