朗談日本：銀咖哩

早前在apm商場光顧某日式咖喱店，換來一肚子氣。最近在將軍澳的東港城吃了另一家日式咖喱，味道不及前者，但吃得滿足。

我光顧的叫「銀咖哩」，點了咖喱豬扒飯。平心而論，味道稱不上風味絕佳，但讓我很有親切感。回想上次我從大阪駕車至滋賀縣的彥根市，回程前在火車站附近一家舊式喫茶店吃了碟咖喱飯；咖喱絕不是頂級的美味，畢竟那只是間提供咖啡及簡單小食的店子，但咖喱沉澱着樸素、平民化的昭和風懷舊味道。「銀咖哩」大概是這種風味。

咖喱豬扒飯只賣29元，沒配菜的咖喱飯只賣17元，想飲汽水多付4元，考慮到價錢就無從挑剔。

「銀咖哩」跟早已登陸香港的章魚丸店「銀DAKO」屬同一個日本飲食集團，該集團在香港開了公司，再直接經營，「銀咖哩」在港已開了6間店。

上次說過，apm「商場內」的日式咖喱店原來屬於另一幢商廈範圍，我用膳後的單據不能在apm換取泊車優惠。

反而在東港城吃「銀咖哩」卻可換商場的泊車優惠，一來一回，兩者的落差太大。

在我眼中，味道好但服務差，並沒有泊車優惠的那家咖喱店，就好像一個容貌俏麗、但事事要求男朋友遷就的刁蠻港女；味道平實的「銀咖哩」就好像一個外表平凡，但任何場合也顧及男朋友感受的溫柔日本女生。