古法炮製「鮑」有心思

鮑魚古稱「鰒魚」,是「海八珍」之一,含豐富營養價值,在中國飲食文化上有着崇高的地位。品味香江推出的4頭「十全貢鮑」,選用頂級南非乾鮑,從選料到烹調,均由擁有30年經驗的乾貨專家及星級老師傅主理,每隻鮑魚都以人手獨立烹煮,以古法瓦罉炮製鮑魚,用料天然,沒有添加劑、防腐劑及味精,原汁原味,口感豐富。「十全貢鮑」禮盒包裝,附以名家設計的白瓷盛器─簠(音「釜」),據說簠是中國食器的一種,早於西周時期,已於宮廷宴會中使用,非常尊貴,用作盛載鮑魚最適合不過。查詢:2352 3535

Mani Lee

十全貢鮑$3,888
品味香江推出的4頭貢鮑,附有白瓷簠作盛器,分外尊貴。