士林夜市 回歸地下

數台北最人氣的夜市,士林夜市肯定榜上有名,在地面臨時經營了9年多,終於在上個月回歸到基河路上新建的士林市場,不少人擔心夜市搬到地下街去,會否變成油煙撲鼻的密室,親身到現場走了一轉,發現環境乾淨、通風系統尚算不錯,沒想像中的煙霧瀰漫,數十檔著名小食依舊人頭湧湧,大排長龍,士林仍是大家最喜愛的夜市!

重返老地方

士林夜市原以慈諴宮附近、文林路商圈為中心,後來擴大範圍至文林路、大東路、大南路及安平街等數個街區,是台北最受歡迎的大型夜市之一。2002年時,由於環境衞生問題,把夜市攤販移至位於文林路與基河路口的士林臨時市場,多年後,原址終完成了改建工程,士林市場又再回歸。

全新的士林市場地面一層主要售賣衣飾,美食街則位於地下B1層,仍可找到以前90多檔招牌小食,兩條主要通道的攤檔排列整齊,環境乾淨。當中必吃的人氣小食一定是蚵仔煎,但見佔了3個檔位的「忠誠號」依舊旺場,座無虛席,員工忙個不停的煎蚵仔。新鮮的蚵仔混入番薯粉醬、蛋漿及茼篙菜碎,煎得外脆內軟,蚵仔肥美多汁,加上以味噌、番茄醬、辣椒、醬油製成的醬汁,更是惹味,難怪人人都要柯打一個。問隔籬枱的台灣美眉覺得新士林市場怎樣?她們說喜歡這裏比以前乾淨,食得安心;而帥哥們則覺得座位太逼,失去了舊時的地道風味,真是各有所好。

即叫即製美食

喜歡夜市的小食,因為全是即叫即製,小莊官財板便吸引不少可愛女生幫襯,他們把不同餡料釀入新鮮炸好的麵包內,想一次過試晒多款口味,綜合板就有齊雞、豬、鮪蝦跟鳳梨,連同麵包一齊放入口,香脆多汁;還有羊肉、黑椒牛肉和水蜜桃等口味呢!

閒逛期間,忽然被燒帶子的香味吸引,原來由士林干貝燒傳來,燒帶子都有個趣怪名字,如只加了鹽調味的叫「人妻海鹽」,皆因平凡的人妻,還是需要海鹽來吊出鮮甜,果然很鮮味;「小三芥末」則代表芥末像小三般又搶又辣;而「嚴選招牌」則加入了辣粉,微辣醒神,非常香口。名字過癮的小食還有老士林的「大餅包小餅」,名副其實用餅皮包着打碎了的小酥餅,更可加入花生、芝麻等增加甜味,也可揀鹹味的肉鬆或黑胡椒,入口香脆惹味,好味得連發哥都來幫襯過。行完美食街,可回到地面層掃衣服雜貨,款式不錯而且價格便宜,仲可以講價添!

忠誠號

舖號:04-06

小莊官財板

舖號:44

士林干貝燒

舖號:21

老士林大餅包小餅

舖號:67

士林市場

地  址:台北市士林區基河路101號

營業時間:3:00pm-1:00am(因店舖而異)

交  通:捷運劍潭站1號出口步行約5分鐘

Info

簽證:凡1983年後曾往台灣,於香港或澳門出生,持有效特區護照或BNO及回程機票,可於當地辦理落地簽證,或於網上申請免費台證。網址:www.immigration.gov.tw

機票:香港飛台北來回經濟客位機票約HK$1,864起

貨幣:HK$1約兌NT$3.9

天氣:1月份氣溫約16℃-18℃

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士林夜市已搬到士林市場去,大家認住這個門口了。

忠誠號的員工做蚵仔煎,忙個不停。

想食蚵仔煎,就要耐心等位了。

蚵仔煎的蚵仔很肥美,多汁又香口。NT$50(約HK$13) 

台灣美眉們大讚新士林夜市環境比以前乾淨。

小莊官財板是舊士林的人氣店舖之一。

官財板鬆脆可口兼熱辣辣。NT$50(約HK$13)

人妻海鹽(右)以海鹽調味,而嚴選招牌則加了辣粉。NT$40(約HK$10)

用餅皮包着打碎了的小酥餅,加入不同配料,便是大餅包小餅。NT$35(約HK$9)

老士林的招牌上,有發哥和老闆娘的合照。

地面一層售賣雜貨時裝,可以找到不少好貨色。