新加坡 禁地軍營 宿一宵

在新加坡博物館附近，有個小山丘，山丘上有一個公園和一座由舊軍事大樓改建的酒店，它們的名字都叫福康寧（Fort Canning）。這個滿載歷史的山丘，據說於14世紀Magapahit王朝時，是皇室中央運作的中心，當時被稱作Bukit Larangan，馬拉語解作「禁地之丘」，在如此特別的地方投宿一宵，肯定別有一番感覺。

滿山歷史

海拔只有50多米高的小山丘，景觀開揚，四周平地景色一覽無遺，故當年吸引首任總督史丹福萊佛士爵士（Sir Stamfort Raffles）在山上興建居所，不用兩星期時間，已建起一幢長100呎、闊50呎的木製平房，於1822年又在附近建成了新加坡首個植物園。

1859年，原來的總督府因保安理由被拆掉，改建成堡壘、軍火庫和營房，於1926年建成了英國遠東司令部行政大樓，日戰時期大樓曾被日軍佔領，戰後被英軍奪回，經過幾番易手，成為今天的福康寧酒店。

懷舊品味

雖然去年才完成翻新工程，酒店卻保留了戰時的痕迹和考古味，英式的建築風格、旋轉木樓梯，仍散發着濃濃的歷史味。86個房間布置簡約舒適，房內一系列家具，請來得獎名師Poltrona Frau設計，像葉片的柔軟地氈、寫意的Hugging Chair，在在充滿藝術品味。每間房內均有部NESPRESSO的Expresso咖啡機，開放式的浴室，洗面盆正向着公園，每朝起床便見一片綠意盎然，令人精神一振。由網球場改建的餐廳The Glass House，裝潢時髦卻供應不少傳統菜式，如甜品Bubur Cha Cha，便是西米露加入油炸鬼而成，看落有點奇怪，吃落卻十分好味。

考古之旅

既然擁有豐富的歷史背景，酒店也設考古之旅，由專人帶住客遊覽福康寧公園。1942年英軍中將白思華在福康寧成立指揮部，試圖抵抗日軍入侵，當時建立的地下指揮部The Battle Box及其他城牆遺迹，便成了遊人的考古景點。山腰處的考古土坑，除了顯示新加坡昔日的貿易地位外，也為傳聞中的末代馬拉國王陵墓增加了證據；部分出土文物現已移送至酒店大堂中央的地下考古坑，當中包括了14至19世紀的民間和皇室用品。

沿公園的步行徑走，沿途看到不少特別植物，不是非常巨大就是有個有趣名字，如芝士樹，葉片有一個個像芝士般的洞，大樹上還不時有松鼠出沒，不妨落足眼力搜尋一下。

Hotel Fort Canning

地址：11Canning Walk Singapore 178881

房價：每晚SG$298（約HK$1,788）起

網址：www.hfcsingapore.com

INFO

簽證：持特區護照或BNO均免簽證

機票：香港飛新加坡來回經濟客位機票約HK$3,460

貨幣：SG$1約兌HK$6

天氣：1月份氣溫約24℃-30℃