新加坡 Titanic百年傳奇

1912年， 世紀巨輪鐵達尼號（RMS Titanic）於北大西洋遇上航運史上最大的海難，那一次既是鐵達尼的首航，也是它最後的旅程。100年後的今日，全東南亞首個Titanic：The Artifact Exhibition在新加坡舉行，讓大家緬懷巨輪的輝煌傳奇，紀念其沉沒百周年。

展示270多件珍品

展覽由即日起至4月29日，於新加坡藝術科學博物館地庫展廳舉行，佔地2,500平方米的面積，劃分成13個展區，270多件從北大西洋水深近4,000米的海底打撈上來之鐵達尼遺物，展現大家眼前，當中有14件更是從未曝光，包括珠寶、衣服、美鈔、刻有White Star Line標誌的餐具，以及原屬二等船艙乘客Mr. Adolphe Saalfeld所有、於2000年經修復後仍能散發陣陣清香的香薰座貨辦（Perfume Vials）等，件件皆十分珍貴。

參觀者還有機會走過鋪了紅地氈的一等船艙豪華走廊、看看仿照當年一等及三等艙房的房間，或站在27呎高、富麗堂皇的大廳旋轉樓梯留影，以及到花了不少心思設計的黑夜甲板吹吹海風兼睇星星，更可走進以往「閒人勿進」的鍋爐房開開眼界。

Boarding Pass尋名遊戲

為了增加展覽的互動趣味性，入場前每個參觀者都會從職員手上接過一張Boarding Pass，卡的背面除印有船名、起航日期和地點外，還印有當年其中一位登船乘客或船員的名字、年齡、姓別、下榻的船艙及等級等，目的是讓大家在1小時的參觀裏面，時光倒流100年，回到1912年4月10日，親身經歷鐵達尼號由首航到遇上海難短短4天的難忘旅程。參觀期間大家記得保留這張Boarding Pass，事關於展覽末段，大家可憑手上的Boarding Pass，從印有逾2,200多名乘客及船員的名單中，找回「自己」的名字，從而知道「自己」當年是獲救還是遇難失蹤，相當有意思。展場內還特設一堵大冰牆，大家可透過雙手按在冰牆上，體驗沉船時乘客掉進北大西洋時的冰極感受。

人氣拆蟹地

來到新加坡，除了必食咖央多、海南雞和肉骨茶外，也要吃蟹。藏身在宏茂橋（Ang Mo Kio）區公屋地舖的龍海鮮螃蟹王（Mellben Seafood），是當地的人氣拆蟹地，每天只營業6小時，每日下午5時開門前，店外已出現等食的人龍。等位要花1小時，等食亦差不多1小時多，為節省時間，建議在排隊期間睇定餐牌點定菜。

店內一面牆上貼滿明星、藝員及飲食名人簽名的蟹蓋，有孫燕姿、小S、梁文韜等，另一邊牆上就貼了一張黑名單，上面寫有20多個曾叫外賣但沒來取的客人電話，這招夠晒絕。店內選用斯里蘭卡青蟹，貪其長期生長在寒冷深海中，肉質緊實肥厚，咬落啖啖肉（公蟹肉較多，雌蟹多膏，且蟹膏偏硬）。我們點了人氣的奶油炒蟹和砂鍋蟹米粉湯，喜歡惹味的話，可選擇辣椒、白胡椒或黑胡椒炒蟹。

龍海鮮螃蟹王

地址：Block 232, Ang Mo Kio Ave 3（St.22） #01-1222，Singapore 560232

營業時間：5:00pm-11:00pm

交通：乘地鐵南北線至Ang Mo Kio站，轉乘的士。

INFO

簽證：持特區護照或BNO毋須簽證

機票：香港至新加坡來回經濟客位機票HK$950起

貨幣：SG$1約兌HK$6

天氣：1月份氣溫約25℃-31℃

Titanic：The Artifact Exhibition

地址：Art Science Museum, Marina Bay Sands, 10 Bayfront Avenue, Singapore

展期：即日至4月29日

時間：10:00am-10:00pm

票價：成人SG$24（約HK$144）；小童SG$14（約HK$84）。

網址：www.marinabaysands.com

交通：乘地鐵南北線至Marina Bay地鐵站步行5至7分鐘