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戲院冰室食老本

年前，食肆大吹懷舊風，茶餐廳、冰室裝修全部「回到過去」，感覺似在時光隧道內開餐。算是這股風潮的始作俑者─喜喜冰室，最近就在銅鑼灣開分店，懷舊依然，一樣是戲院做主題，但升級變了「超等」，還將天井位改成「雍雅山房」，更有法國大餐、渡輪餐這些老舊版本美食配合登場，讓你邊食邊緬懷老香港的那些年情懷。

恕在下年輕，沒見識過從前赫赫有名的碧麗宮、利舞臺等戲院的超等排場；也沒有去過修哥、寶珠姐、芳芳姐愛到的雍雅山房，食燒乳鴿、山水豆腐花。所以，當走進新的喜喜冰室時，會覺得每一處都很有「新鮮感」。

重塑昔日場景

門前的鳳凰牌單車，絕不是裝飾品，而是真的用來送外賣，夠格！店內間隔窄窄長長，比總店細了一點，同樣用上戲院做布置主題，隨處可見劇照畫報剪報，氣氛濃厚，還有由電影收藏家借出來的古董戲院椅，全店只得兩張，極搶手。最搞鬼的，還有牆上的「超等」牌，以及特設了一張高高在上的餐桌，配以紅布簾，也真的頗有超等排場。

能這樣傳神，蓋因這店的室內布置，是由餐廳老闆任職電影美指的朋友幫手，以為前面的「堂座」已夠好？沒想到後園的「雍雅山房」更爆！明明是天井位，一經悉心布置，就有街燈、欄杆、餐枱椅等，還掛起一串串小燈飾，五顏六色的，配以牆上「雍雅山房」4個字，明知是假的竟又幾好Feel。店方表示，這裏雖是高級茶餐廳，但也希望將來會變成半扒房形式，氣氛會更有情調。

坐渡輪食福麵

店子純粹是借雍雅山房的「景色」，而不是供應其昔日的招牌菜，別誤會可以大啖紅燒乳鴿、豆腐花等美食，這裏一樣有新產品推出，法國大餐、渡輪餐是也。法國大餐源於昔日一句極流行的歇後語，而重點在於魚字，這餐會有頭盤、餐湯、魚、主菜及甜品，菜式會不時更新，只不過，一定會保留魚菜式，像採訪時就有「金翅多舊魚」，用上龍脷魚做主角，主菜另有紅酒燴春雞，每位$168算食得豐富。

另一款推介則是渡輪餐，大廚龍哥解畫：「以前60、70年代，坐渡輪要好耐，像去大嶼山便要個幾鐘，當時還有汽車渡輪，來回九龍城及北角，時間耐又肚餓的話，大家會買些東西醫肚。」雖然這餐是A貨，但抄得傳神，像有煎蛋紅腸福字麵或超力銀絲米粉可選，還配有細細件的自家製核桃莎莉蛋糕及維他奶。新上場的還有薑汁撞奶、薑汁奶凍等。臨近聖誕新年，店子亦會推出多達11道菜的節日大餐，包括海鮮凍盤、火雞串、牛扒及雪葩等，於23/12、26/12至31/12及1/1供應，等大家食得飽飽應節。