靚爆B Cake坐低慢慢歎

女士最愛吃甜品蛋糕,其中Ms B's CAKERY的出品,更令人着迷,日日有大批人幫襯。最近,品牌選址大坑,開設首間設有座位的Cafe Bar「c'est la B」,售賣多款本店原有的迷你蛋糕外,還推出全新的甜品杯及鹹點Pot Pie,方便大家即時坐低慢慢歎!

大坑近年大熱,不時有特色小店開張,跟繁華的銅鑼灣相比,這裏自成一國,兼帶點獨有韻味,難怪以靚Cake聞名的Ms B's CAKERY亦到此開設新店「c'est la B」。售賣蛋糕、甜品之餘,同時供應鹹點、餐湯、芝士拼盤和酥香Pot Pie(餡批)等。

小巧富品味

作為品牌首間有位坐的Cafe Bar,這裏地方細細,只得30個座位,走入店內,一室深沉炭黑色,令散發出閃亮光芒的餅櫃更加搶眼,內裏的蛋糕甜品,就如珠寶般矜貴。全店由老闆娘郭志怡設計,創新且一絲不苟,沉色天花布滿色彩繽紛的蝴蝶圖案、地板則用上黑白間條,充滿格調。而彩色Cushion、椅子則全由歐洲等地搜購回來,不同的顏色物料,予人一種隨意輕鬆的感覺,更顯獨特品味。

新推鹹點甜品杯

現時店子售賣的蛋糕、甜品全由Ms B's CAKERY每天新鮮供應6至7款,除了招牌之選,亦有特別為新店推出的忌廉芝士甘筍蛋糕(必須預訂)、10款各具特色的甜品杯及Pot Pie,其中朱古力布甸和Panna Cotta意式奶凍,分別襯托朱古力碎、曲奇餅或焦糖脆脆等;另亦有Fusion Style的Pearls of The Orient及Moonstruck'd,前者加入西米;後者則用上杧果醬、椰汁、鮮柚子粒等炮製,彷彿是楊枝甘露的變奏版。至於兩款無糖朱古力杯,就啱晒怕肥女士;而鹹點Pot Pie選擇共有5款,每天在店內鮮焗,首選惹味的牛肉批,大大份配沙律法包,很飽肚,另亦有為素食人士而設的素Pie,酥皮既香且酥,細心周到。

Shop Info

地址: 大坑銅鑼灣道110-114號地下3號舖

電話: 2806 8168

Champy.C

每天由Ms B's CAKERY送來6至7款招牌靚Cake,全部迷你版,如Madame Butterfly、芋頭慕絲的Paradise等,各$60件,配杯英國有機茶,終於可以坐低慢慢歎。

Beef,Portabello Mushrooms with Vegetables Braised in Rich Tomato Concassee (Pot Pie)$125
餡批即叫即焗分量大,酥皮既香且鬆化,餡料熱辣辣又惹味,牛肉味特濃,加上索盡醬汁的大蘑菇,美味。

Apple Granola Crumble$60
焗香了的青、紅蘋果,混合肉桂、雲呢拿Custard,再鋪上脆卜卜的Crumble和車打芝士碎,是很傳統的配搭。

Citrus Mess$50
檸檬醬、蛋白脆餅及鮮忌廉混合成不同層次的口感和味道,酸咪咪,很醒神。

Moonstruck'd$60
楊枝甘露變奏版,有香甜的杧果慕絲、鮮柚子粒、雲呢拿雪芳蛋糕及鮮忌廉,很有港式風情。

前至後:Fatal Attraction$55、Panna Cotta+Fairy Dust Crunch$55、Pearls of The Orient$60
最前的咖啡奶凍和Espresso啫喱,是SEVVA有名之作;另外兩款則是新產品,前者是幼滑奶凍和餅碎及焦糖碎;後者用料有西米、椰奶及香蕉片。

Madame Butterfly$60 /件
3層不同色彩的迷你蛋糕,由上至下,為紅菜頭、開心果及朱古力口味,每層中間夾有杏脯蓉,靚到捨不得吃,外賣3件$150,比堂食更抵。

黑沉沉主調配搭色彩繽紛的椅子,神秘中見佻脫。

茶壺形吊燈,跟Cafe主題很搭調。