朗談日本：乘務員的瑣碎事

我認識幾位空姐（雖說形容為空中服務員比較合適，但我認識的全是女性），包括本地的和日籍的，聽過不少乘客未必知道的瑣碎事。

日籍空姐說，她們工作時會隨身帶備生日卡。登機時會獲得乘客名單及資料，從而確認有沒有乘客在飛行當天遇上生日；空姐會在卡上寫上祝福句語並送贈給剛迎接了生日的乘客。

我不知道其他小型航空公司有沒有這樣的習慣，至少日本人認為對待客人應有這種程度的心意。

商務客位跟經濟客位的膳食不一樣，連分發給商務客位及經濟客位的醬油也不同，分開兩大袋包裝，然而分別只是包裝袋。拆開大包裝袋，逐小包分發給乘客時，醬油根本是完全一樣的貨色，但日籍空姐十分堅持，提供給商務客位乘客的醬油，必須取自商務客位乘客用那包裝袋。

在日本，空姐依然是年輕女性憧憬的職業，地位受大眾認同。日本男性若娶得空姐為妻，父母必大感高興，出席婚禮的親友亦與有榮焉。

空姐可稱為「乘務員」，聽過這樣的冷笑話。有個日本男士新結識的女朋友是乘務員，他的同性朋友們向來渴望親近空姐，大感羨慕。細問之下才搞清楚，原來那個乘務員女友只是在火車上賣小食飲品的；乘務員所指甚廣，凡是在交通工具上提供服務的，均統稱為乘務員。