老友鬼鬼 大閘蟹盛宴

年尾，大閘蟹出籠。今年大閘蟹普遍質素較往年好，作為蟹癡的我，又怎會錯過？自問因工作關係，已吃了不下5次大閘蟹盛宴，不論8両抑或6両，出自太湖還是陽澄湖，都已經統統被我吞落肚。但最開心的，還是這一次老友飯局，多謝朋友肯仔自掏腰包，宴請我們一行8人食足26隻足4両的太湖大閘蟹，雖然質素不及因採訪試食的，但勝在柴娃娃夠開心，最後還喝了一杯用珍珠奶茶杯盛載的薑茶，很搞鬼呢！

脆卜卜 德國豬手

不好啖啖肉的我，向來對德國餐好感不大，但眼見餐廳「King Ludwig Beerhall」好評如潮，還是抱着一試的心態，幫襯其位於尖沙咀的分店。店內氣氛不俗，有樂隊作現場表演，一來就Order其招牌作脆皮豬手，一食，果然外皮相當脆身，肉質鹹香，不會過鞋，配上旁邊的酸菜，減去啖啖肉的飽膩感，足以令我對德國豬手改觀。最後，還不知不覺間豪飲了3大杯德國啤酒，盡興而歸。

親親白松露王

因工作關係，最近走訪各大餐廳，試食吃了不少白松露菜式。其中最難忘的是8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA舉行的白松露記者會，既能拜會白松露大師Bombana，還能一睹分別重750克及503克的白松露王。當日白松露王一出，場內即瀰漫着濃濃白松露香。這白松露王當然不到我們品嘗，但Bombana亦十分好客，為我們預備了白松露芝士意大利飯，而且毫不吝嗇地把白松露薄片滿滿鋪在飯面。一人分量不算多，但嗅着價值105萬港元的白松露王香氣，再細嚼着半生熟口感的意大利飯，滋味難以形容。