舊區變新品味大角咀

以前,大角咀還是個發展中的工業區,有不少船塢、煤油庫。歷經多年,社區老化,工廠陸續遷出,剩下的,只有車房及五金廠。至近年,這個舊區終於等到出頭天,萬元一呎的高級住宅、大型商場、精緻食肆接連進駐,這一刻遊樂於羅馬影城,下一刻走進德國後花園隊啤更加盡興。

來一個羅馬假期:Cinecitta

這天,因工作關係來到大角咀,這個久違了的社區,想不到竟讓我過了一個美妙的羅馬假期。從前在灣仔星街享負盛名的Cinecitta,早前約滿遷出後,小記一直對她念念不忘,還在猜想何日可重逢,卻給我在大角咀的旺角麗悅酒店再次遇上。名字沒變,裝潢繼續以「羅馬影城」為主題,全店均擺放了經典的黑白電影劇照,配以一面放滿紅、白酒的高身酒架及紅色吊燈,充滿現代氣息。

至於食物,選擇跟以前分別不大,但店子在重開前,餐廳高層及主廚特別到羅馬考察一星期,細心的熟客,該會發現現在的Cinecitta風味更傳統,例如薄餅是羅馬傳統的長橢圓形,而意粉則自家手做,包括意式雲吞、Gnocchi等。但講到最吸引的,還是價錢平了,質素卻有增無減。

查詢:2529 0199

罕貴酒品平民價:新豐國際洋酒

無論港九新界都愈來愈多專賣酒品的細舖,所售賣的款式和種類,雖然不及大型Wine Cellar般多,但說到有個性的,甚至特別版,或許真的要往這種小店裏尋寶。以為在大角咀這種老區,很難找到像樣的酒專門店?錯了!當走進「新豐國際洋酒」,眼睛開始變得模糊,皆因各式各樣的酒品一一排在眼前,令人眼花繚亂,紅白酒清酒香檳茅台威士忌拔蘭地,這裏全都不缺,更可找到不少特別版,如軒尼詩V.S.O.P.金樽便有3種Size選擇;Black Label黑牌12年的百年紀念版和今年新推出的紫燄限量版;約兩萬元一瓶的軒尼詩干邑的百樂廷皇禧等,皆盡顯獨特品味。當中更有不少獲酒評家讚好的紅、白酒出售,部分價錢更較坊間便宜,吸引不少街坊,甚至區外人遠道而來幫襯。

查詢:2396 4341

啤酒後花園:Berliner German Bar & Restaurant

奧海城是大角咀最大型的商場,亦是核心黃金圈,任何潮流商舖、食店都扎根於此,尤其年初建成的3期商場,宮廷式的設計,配搭內裏的大型水晶燈,盡顯豪宅級貴氣風範。這裏,同時食肆雲集,有齊Simplylife、黃枝記、Euro Go Go、Just Hot Dog等,部分食肆就設於室外帶有歐陸氣氛的長廊旁邊、並布置成充滿歐陸色彩的後花園。

在眾餐廳中,以主打豪邁德國菜的Berliner German Bar & Restaurant最吸引,餐廳在鯉景灣的總店一直口碑不俗,至大約4個月前在這裏開設首家分店,賣的全是做法地道又正宗的菜式,選擇極豐富,而所有啤酒更全部由德國運來,不妨配鹹豬手或不同口味的香腸,感受德國風味。據說前者經過醃、蒸、燒等多重工夫,成品外脆內嫩,放久了亦能保持肉質軟滑;後者則款式眾多,咖喱肉腸、紐倫堡腸、慕尼黑肉腸,甚至足30公分長的蛇餅腸,長的短的粗的幼的統統俱全,坐在室內的歐陸拱門下,或是露天後花園裏品嘗,皆為粗豪的德國菜帶來一絲浪漫感覺,讓人怦然心動。

查詢:2148 5388

精緻祝福糕餅:BLESSINGS Cakes & Sweets

除了連鎖式的大路糕餅店和舊式麵包店外,位於博文街的BLESSINGS Cakes & Sweets可謂區內少有賣精緻Cup Cake和曲奇的店子。雖然地方細細無位坐,但幫襯的客人可不少,每日店子都會準備約9款曲奇餅、4至5款Cup Cake和Cheese Cake等,味道全由店主Joanna自創,如柚子曲奇、Pina Colada Cup Cake,以及不加油分的蛋白果仁脆餅等,都值得推介。另店子亦設訂造蛋糕服務,普通款式只需3天前預訂,想做3D造型的話,便最少需時一個月。

查詢:2383 1088

Champy.C

店子以「羅馬影城」作設計概念,內裏滿布黑白電影造型照。
自製意大利麵配牛肝菌橄欖油 $168
用意大利最優質00麵粉自家手做意粉,入口Al Dente,加上香氣十足的牛肝菌同炒,每條意粉都沾滿濃郁菌香。

意式焗茄子 $108
茄子切成薄片炸香,再逐層依次鋪上茄子、水牛芝士、茄醬至3、4層焗香,軟腍帶甜香,是羅馬人的家常頭盤。

羅馬式燴墨魚仔 $98
本地新鮮墨魚先用白酒、蒜蓉爆香,再以自製鮮茄醬燴45分鐘,入味又開胃。

自製寬條麵配秘製鴨肉醬 $128
較粗身的麵條宜配濃稠醬汁,以鴨肉加上香草、甘筍等熬個多小時,再放意粉烹煮,每口都吃得出鴨肉甜香。

巴馬火腿火箭菜薄餅 $108
約8吋長的薄餅呈橢圓形,是羅馬獨有特色,餅底脆身、煙韌集一身,很不錯!

店子細細,所賣美酒卻種類繁多。

Vina Maipo Gran Devocion Cabernet Sauvignon/Syrah $158
這款酒曾被Wine Spectator選為每周最佳餐酒,更獲得不少獎項,帶有黑莓、香料及朱古力等甜香,酒質圓厚香醇,口感細緻悠長。

Hennessy V.S.O.P.金裝版共有3種Size,分別是700ml、1.5L及3L,價錢由$500多至$2,000多不等。

Johnnie Walker Black Label 12年100周年紀念版 $398
這款於08年推出的特別版,現時坊間少見,這裏有貨,而且價錢不貴,黑牌迷必買!

煙三文魚伴德國黑麥包 $78
德國人最愛吃夾雜豐富果仁的黑麥包,烘熱成多士後放上三文魚,加點蜜糖芥末醬,口感豐富。

香燒柏林肉腸 $125
足有30公分長,捲成圈狀,有蛇餅腸的暱稱,是德國腸代表之一,其特色是分量大,必點之選!

秘製德國鹹豬手 $169
約一斤重的原隻豬手,做法繁複,先用蔬菜水醃過夜,蒸熟後燒大約45分鐘,表皮極脆身,一切開肉汁流出,肉嫩滋味。

焗德式香酥甜品 $62
小記推介的特色甜品,大黃莖部先以肉桂、橙皮、檸檬汁等煮爛,鋪上香甜的Combo碎焗香,連雪糕同吃,酸甜交錯,惹人食欲。

各式曲奇 $40-$45/100克-150克
曲奇口味眾多,較特別的有奶茶、芝麻、抹茶及柚子腰果,最讚是蛋白果仁脆餅,不加油分,純以蛋白和糖打起,再加上杏仁、榛子和腰果焗成,口感香脆,每包更附上一張勉勵卡,心思十足。

Cup Cake Cake $70
以9個不同大小的Cup Cake堆砌而成,中間最大的一個,可由客人從10多款中自行挑選,迷你版則由Joanna決定,如藍莓、朱古力和香蕉焦糖等,像西餅版的七星伴月。

餐廳Classic而摩登,紅色吊燈夠晒搶眼。

拱門設計,感覺很高雅。

餐廳設有露天位置,整條長廊在晚上時,氣氛像極歐陸花園。

臨近聖誕,店子有不同造型的節日曲奇供預訂,價錢、圖案可與Joanna商議。