英倫老酒店£2億大裝身

用千多字介紹倫敦傳奇百年酒店The Savoy，難度達9.9分，酒店自1889年開業以來，名人住客名單足以填滿數張A4紙，在此發生的名人逸事，足以著書；不過再經典也要自我提升，才可延續百年傳奇。Savoy閉關3年，不惜用2.2億英鎊（約27億港元）大翻新，去年才大門重開，成為豪遊倫敦的Must Go。

時光倒流1889年的倫敦，The Savoy是霧都第一家豪華酒店，設施都是行內先河，除了是第一間酒店擁有電力及升降機、房間自擁衞生間外；由於當時電話仍未普及，於是在房內設「傳聲筒」直達接待處及僕人房間，讓住客享用到隨傳隨到的服務。酒店百多年來招待過無數政要、影星，甚至皇室人員，在酒店的餐廳及酒吧，如American Bar及Savoy Grill，也留下不少傳奇時刻。貴為名人政要的指定下榻地，酒店3年前進行翻新工程，成為倫敦城中熱話，為了徹底轉新形象，關閉3年、共花2.2億英鎊豪裝，去年10月才重新營業。三載工程只為酒店變「新」，原有的Art Deco和愛德華式建築風格，都保存下來。

萬能管家有求必應

管家服務（Butler Service）是酒店的一大亮點，皆因Savoy是第一家自設學院訓練服務專才的酒店，各位千萬不要將管家與傭人混為一談，這裏的管家，集英式管家傳統及廿一世紀私人助理的本能，為套房住客提供貼身服務。管家的基本服務，除了執拾行李、安排房間Check in及Check out手續外，還可幫你辦妥餐廳訂位、行程安排，甚至購物，我入住期間患上腸胃炎，管家便主動幫我到藥房買藥，甚至安排醫生到房間出診。總管家Sean Davoren曾接受訪問透露，有住客想喝一杯野生羊鮮奶，Sean便即時安排專車至威爾斯的農場，鮮榨一杯野生羊鮮奶原車送往酒店，然後遞到住客手上，單是交通費已花了650英鎊（約HK$7,995）！

名人逸事說不完

作為名流政要的蒲點，酒店百年來的名人逸事可結集成多本著作，當中不少事件固然與英國政要及皇室有關。英女王伊利沙伯二世與菲臘親王便在酒店的接待處第一次一起公開露面；英國女星慧雲李（《亂世佳人》女主角）在此邂逅丈夫Laurence Olivier；二戰期間這裏是英國首相邱吉爾的「蛇竇」，他經常與智囊團在此午膳，商討國家大事。其實隨手點一位國際經典影星歌星，如瑪麗蓮夢露、蘇菲亞羅蘭、伊莉莎伯泰萊（跟第一任丈夫Nicky Hilton在此度蜜月）都曾是Savoy的住客，酒店的星級住客名單，媲美荷里活的星光大道！

甚至不少藝術界大師級人馬，也曾在這裏留下足印，例如印象派大師莫內便曾多次下榻，並以套房外的泰晤士河景色為創作題材；意大利國寶級男高音Enrico Caruso、美國著名作曲家George Gerswhin，以至去世不久的流行歌手Amy Winehouse，都曾在酒店獻技。

經典套房做皇帝

由於名人住客者眾，酒店索性以名人命名9間套房，包括邱吉爾、Frank Sinatra、差利卓別靈等，我入住的差利卓別靈套房，房內充滿一代笑匠的物件，包括他當年填寫的入住登記表和照片，有關的書籍及光碟也甚多。要數豪中之豪，當然是花費250萬英鎊翻新的Royal Suite，這間擁有偌大客廳、睡房、浴室的超豪客房，滿布珍貴古董，放眼盡是高級雲石及令人目眩的水晶吊燈，令人有如置身宮殿中，一晚房租盛惠1萬英鎊（約12萬3千港元），做一晚皇帝當然要有代價！

十多萬港元一晚的Royal Suite，叫人捨不得步出房門，會悶慌嗎？不妨參觀酒店的迷你博物館，透過相片及展品了解酒店的歷史，再試勻多間餐廳及酒吧，如英女王愛到的Savoy Grill、有泰晤士河美景伴食的River Restaurant，以及下午茶勝地Thames Foyer，已過了大半天！個人認為擁有玻璃穹頂的Thames Foyer，最令人留戀，在悠揚鋼琴伴奏下享受Tea for two，真想時間停在這浪漫英倫情調中。

The Savoy

地址：Strand, London WC2R OEU, UK

房租：£385（約HK$4,736）起

網址：www.fairmont.com/savoy

INFO

簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證

機票：乘英航飛倫敦，來回經濟客位機票約HK$ 4,900起。網址：www.ba.com

貨幣：£1約兌HK$12.3

天氣：11月份氣溫約7℃-13℃

時差：慢香港8小時

超歎全新頭等艙

難得下榻百年豪華酒店，當然要將尊貴氣派延續至空中，坐頭等返香港！有幸乘搭英航全新的頭等客艙，意想不到這段非凡旅程，從希思路第5號航運大樓Check in那刻已開始。頭等旅客登機前可往候機室Concorde Room，或The Galleries First Lounge內享用美酒佳餚，或到內裏的Elemis 水療中心，歎個免費療程才上機。全新的頭等客位座椅，比以前增闊六成，並配有智能式床墊及400針埃及棉床單，空間感及舒適度媲美星級酒店睡床；加上電動遮光簾，令人如置身豪華酒店而非萬尺高空！瞓得好，也要食得好，頭等艙乘客可在空中享用洋溢英倫風味的餐飲，包括精美英式下午茶，頂級餐館級別的晚餐，以及傳統英式早餐，餐後再來杯蘇格蘭陳年威士忌，為尊貴的空中旅程畫上完美句號。