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澳門美食節明天開餐

第11屆澳門美食節明天開鑼，一連17日西灣湖廣場將雲集澳門、東南亞、歐洲，以及東瀛風味美食，恭候大家到來吃個痛快。今屆共有119間食肆參與，陣容鼎盛，充分展現澳門獨有的多元飲食文化。

今屆美食節以「帶你進入奇妙美食樂園」作口號，故場地設計亦以樂園形式表達，網羅的澳門美食更多元化，主要分為本地美食節及日本村兩部分，前者再細分為5大美食街，包括「中式美食街」、「歐陸美食街」、「亞洲美食街」、「風味美食街」及「甜品街」。

味蕾遍遊日本

今屆亦首度邀請日本隊伍遠道來澳門參加美食節，並引入嶄新意念，將西灣湖下層打造成極富東瀛風味的「日本村」，為市民及旅客帶來耳目一新的歡樂氣氛。「日本村」匯聚了25家來自東京、築地、大阪、鹿兒島、廣島縣、宮崎縣、長崎縣等地區的特色飲食商號，並由當地大廚即席為市民及旅客烹調地道的東瀛美食，帶遊客的味蕾遊遍全日本。

花足心思設計的「日本村」，兩端入口處均豎立一座別具日本傳統文化色彩的鳥居，村內掛滿日式彩旗，美食攤位也特別打造成大和風格的攤檔。其中一部分劃分為「築地市場」，市民及旅客可自由揀選新鮮上乘的食材，製作成刺身或爐端燒。場內還設有盡顯日本文化的「清酒吧」及祈求願望成真的「許願架」。

好玩節目連場

美食節期間，不但嘴吧忙個不停，連眼睛也忙於欣賞眾多精彩表演，澳門旅遊局將於11月12日、16日及20日共3天晚上9時發放璀璨煙花，增添熱鬧氣氛。現場還設置多個有獎遊戲攤位，讓大家一展身手，贏取豐富獎品，每晚更有一連串精彩表演節目助興。今屆邀請了日本文藝表演團來澳門獻技，把日本獨有的文藝氣息帶到澳門，還有Cosplay團體的傾力演出，讓你感受源於日本的Cosplay文化。

另今屆美食節繼續設穿梭巴士服務，時間為星期一至四下午5時至晚上11時半，星期五至周日下午3時至午夜12時半，停泊地點在南灣國際銀行、永亨銀行黑沙環分行、氹仔新濠鋒對面，直達西灣湖廣場。