沉香肉桂甜點
肉桂這香料無處不在！餐湯咖啡麵包甜品……一旦撒了點肉桂粉，就像是Magic Touch，帶來馥郁芳香外，還增添食物的層次感。這肉桂是從樹皮而來的香料，味道獨特，據說源自東南亞，及後傳到歐洲，用途廣泛。
一踏入秋冬季，肉桂的香氣更盛，不止Mulled Wine、薑餅有它份兒，香港沙田凱悅酒店餅店11月推出的期間限定甜點也不例外，包括鬆脆富牛油香的肉桂核桃曲奇、甜膩的肉桂甜圈，還有肉桂乾果蛋糕，佳節氣息濃厚，而清甜的肉桂南瓜芝士蛋糕，則可嘗到這小小香料的大變化。
查詢：3723 1234
肉桂乾果蛋糕$260/個
像是充滿節日氣氛，只因用上牛油、蜜餞乾果、沙糖、雞蛋及肉桂粉等炮製，甜而不膩，口感鬆軟。
肉桂南瓜芝士蛋糕$240/個
南瓜亦在當造期，清甜無比，跟忌廉芝士、糖、雞蛋及肉桂等製成蛋糕，添上佳節喜悅。