布魯日 世遺水鄉

布魯日（英文：Bruges，荷蘭文：Brugge）是一座典型的中世紀古城，位於比利時西北面，經歷過無數歷史興衰，昔日中世紀色彩至今仍一直保留，於2000年被列入聯合國世界文化遺產之一。城內河道多、橋多、中世紀古建築多、朱古力店與旅客多，就連暢遊的方法亦多不勝數。

素有小威尼斯之稱的布魯日，城內河道縱橫交錯，石砌的街道由50多條大小石橋串連，到處都是古舊哥德式中世紀建築，護城河、城牆、修道院、教堂、鐘樓、民居……其中由Groenerei運河貫穿的愛之湖（Minnewater）至巿集廣場（Grote Market）一段，可謂最具人氣。在愛之湖旁邊是於1245年建成的Beguinage女修道院，為布魯日3大名勝之一，亦是比利時最好的在俗修女隱修所之一。沿河而走有著名哥德式建築Church of Our Lady羅馬天主教堂，內裏保存了一座由15世紀文藝復興時期藝術大師Michelangelo所造的聖母及聖子白色大理石雕塑。在巿集廣場，則有始建1240年、80多米高的古老鐘樓，內有一組由46個鐘組成的鐘琴，7個多世紀以來，一直有聘請全職打鐘員，一般每隔15分鐘便「演奏」一次。游走其中，恍如回到中世紀一樣。大家來到既可乘船沿河道於古城穿梭，亦可乘坐馬車於中世紀的古建築下穿插，更可漫步於鵝卵石砌的街道，走進一些橫街窄巷，從不同角度感受古城的美。

400多種啤酒

比利時擁有400多種不同形式或特別風味的啤酒，其中著名的Straffe Hendrick和Brugse Zot啤酒就是由布魯日的半月啤酒廠（De Halve Maan）所釀製。半月啤酒廠坐落於布魯日古城裏面，由18世紀中開始一直由Maes家族擁有，至今已有155年歷史，已傳至第6代的掌舵人Xavier手中。

色澤金黃的Brugse Zot和Straffe Hendrick，酒精度分別為6%及9%，前者是用4種麥芽及兩種酒花釀製而成，酒香獨特，而後者則除了帶有麥香及酒花的香氣，還帶有與別不同的焦糖味，是不少重口味人的至愛。而個人較喜歡的是Brugse Zot Dubbel，其色澤比Brugse Zot更深，呈深啡黑色，事關它共用了6種麥芽釀製。貪其入口比Brugse Zot更甜，麥香更濃更豐富。大家來到，除了必定要歎番杯啤酒，有時間不妨參觀啤酒廠，兼食埋個Lunch至走。

手信推介：千里追胸

比利時的手工朱古力聞名全世界，而布魯日正好是比利時朱古力店最密集的城巿，與香港的便利店一樣「梗有一間响左近」，難怪素有朱古力之城的美譽。走在街上，擺滿朱古力的櫥窗總是吸引路人的目光和味蕾，令人不禁停下腳步。當中最成功的莫過於開設在Wollestraat街上的Chocoladehuisje，這家店在櫥窗擺放了不少「豐胸」朱古力，以「拋胸搶鏡」這一招成功令不少路人駐足（目及）胸。

趣怪Tee

去旅行除必買當地特產，充滿當地本土色彩的紀念Tee更是不少得。來到比利時這個啤酒王國，不想買超行貨的「I Love Belgium」又或「I Love Bruges」Tee，各式以啤酒作主題，即使是簡單印上FBI「Famous Beer Inspector」的T-Shirt都有型過人呢。

手工喱士

除了朱古力，布魯日的傳統手工喱士（Lace）同樣著名，尤其是布魯日特有的圓筒狀織針法（Bobbin）堪稱是最具特色但又最耗手工的古老手工技藝。因此，大家來到會發現大街小巷裏，都可找到喱士的蹤影。從茶杯底墊、手帕、枱布、窗簾布到床上用品，每一塊都是編織繁複、考眼力又考手工的「生活的藝術」。

De Halve Maan

地址：Walplein 26, B-8000 Bruges

營業時間：10:00am-6:00pm

45分鐘啤酒廠導賞團：Eur 6（11月至翌年3月，逢星期一至五，只有11:00am及3:00pm兩團；星期六11:00am-5:00pm，星期日11:00am-4:00pm，每小時均有一團。）

網址：www.halvemaan.be

INFO

簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證

機票：香港至布魯塞爾來回經濟客位機票約HK$4,420起。11月17日起，泰國航空每星期有3班曼谷飛布魯塞爾的航班。網址：www.thaiairways.com.hk

貨幣：Eur 1約兌HK$10.8

時差：慢香港7小時

旅遊網址：www.brugge.be