精明歎環保海鮮
近年不少本地食肆推出無翅菜式，以宣揚環保訊息。但其實支持環保不一定要一刀切謝絕進食海產，只要明智地選擇海鮮食物，便可得到雙贏結果。餐廳Grand Central Bar & Grill由即日起至11月30日全新推出的環保海鮮精選菜單，多款前菜、熱盤，均清楚列明海鮮出產地，讓大家放心地享用環保精選海產。而當你每次惠顧各款環保海鮮精選菜式，餐廳都將會把部分收益捐給世界自然基金會香港分會，為環保出錢出力。
查詢：2736 4888
炭燒阿拉斯加比目魚柳伴薑忌廉汁 $278
阿拉斯加是魚產王國，餐廳特別選用當地盛產的比目魚作主菜之一。以炭燒方式帶出比目魚的香味及鮮味，配上薑忌廉汁，豐富味道層次感。