親「蜜」愛人

秋風起,有個情人Honey在身邊呵護體貼,唔怕凍親;冇桃花運如小記,來點真正的蜜糖Honey亦能過得好,滋潤,甜蜜,還化身成不同形態,如飲品、零食、蛋糕、曲奇等,全方位照顧周到,真係甜到入心。不過,係人係食物都好,最緊要慎選Honey,否則傷心又傷身呀!

日日飲都得

愛得肉緊時,可能會講笑話「食對方落肚」,想「實現願望」,還是由一眾蜜糖食品代勞吧,費事嚇親Honey。又乾又燥的時候,特別需要蜜糖,但原來這良品,也會不時不食的,因為蜜蜂是根據花期採蜜的,不同花期便有不同花蜜,年終無休,像春夏季有荔枝花蜜、龍眼花蜜,冬天有枇杷蜜野桂花蜜等,近年大熱的更有新西蘭的麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey),據說它有高度抗菌元素,以及強效的治療性,其功效會用Unified Manuka Factor(UMF)量度,UMF愈高,功效愈大。

蜜糖花款多,淨飲外,也可以一啖入口的,像以它炮製的朱古力、糖果、曲奇餅、蛋糕及薯片等,醫肚止口痕好有用;還可以跟芥末成為醬汁Honey Mustard,撈沙律做三文治醬等,入廚幫到手。蜜糖蘊含葡萄糖、蛋白質、維他命,好處有潤喉潤肺潤腸護胃,甚至有助入睡等,日常保健養生最啱,咁開心,快啲同Honey一齊嗒「糖」呀!

查詢:(A)2111 4480  (B)2918 9986  (C) 2653 8987

P.Yeung

Nut Walker Macadamias$74.8/150克
名為Double Honey Coated,以真正蜜糖包着夏威夷果仁,難怪蜜味香濃,食落香脆,全天然製造,食得安心。(A)

美心花蜜蛋糕$7.5/55克
質感軟硬適中,聞到淡淡麥盧卡的花香蜜味,味道不會太甜膩,做下午茶相當好。(C)

Organic Hard Candies Honey $25
採用全有機材料,以人手製造,擁有清甜味道,食完好順喉。(B)

Maille Honey Dijon Mustard $23.5
品牌有超過二百幾年歷史,還在招紙上標明辣度,很體貼。芥末帶點甜香,味道濃郁而不嗆喉。(B)

Pure Manuka Honey Nuglets$39.8/100克
來自新西蘭,以大熱的麥盧卡蜂蜜炮製糖果,質感帶點鬆軟,但蜜味天然,愈嗒愈正,包裝標明不含人造色素、防腐劑及添加劑,蜂蜜功效更突出。(A)

J Friend Organic Wild Thyme Honey$62.9
混入了百里香的蜜糖,舀起一匙,質感沙沙的,較為濃稠,開水飲用時要慢慢攪拌融化,入口帶點香草味。(B)

Honey Dijon Potato Chips$22
厚切薯片,一貫美式薯片的做法,香脆有質感,味道既甜且鹹,好得意。(B)

Kashi Honey Toasted 7 Grain Crunchy Granola Bars $65
一盒6包,每包都有2塊穀麥片,厚薄適中,一啖食落幾香脆,但不會乾爭爭,內有燕麥、大麥、蕎麥等7款穀物,纖維及蛋白質豐富,有益又飽肚。(A)