雖然毒蛋、假午餐肉橫行，但這兩款港式美食絕不會因此絕迹香港！為了大家吃得更安心，港土茶記的行政總廚徐蒝就特別以音樂蛋及自家製午餐肉，創製出不少深受港人歡迎的茶記美食，例如最新推出的鮮茄滑蛋炒蝦、餐肉星洲炒米及午餐肉芙蓉蛋等，配碗白飯即成家庭風味滿滿的一餐。
查詢：2857 2007
午餐肉星洲炒米 $58午餐肉以半肥瘦的豬肉打至起膠，混合薯仔製成，味道不遜於傳統罐頭午餐肉。
鮮茄滑蛋炒蝦 $78番茄及鮮蝦加入滑蛋中同炒，簡簡單單但找到「媽媽的味道」。
