榴槤忘返

雖然一年四季都是榴槤生產期，但以炎夏最靚、最當造。這種生果的原產地是東南亞熱帶地方，據說「榴槤」源自「流連」，即流連忘返的意思。當年鄭和下西洋時，在某口岸發現一種果實，美味無比，讓人流連忘返，其後，這果實就轉化為今天的「榴槤」了。

糖分高宜慎吃

榴槤的營養豐富，熱能偏高，因為它的糖分和脂肪含量都偏高。100克果肉就含有153卡路里、27.9克糖分、3.4克脂肪、2.4克蛋白質和多種維他命、礦物質及微量營養素。

由於糖分偏高，糖尿病患者不宜多吃，另一方面，它的鉀含量亦屬偏高，患有腎病和心臟病人士亦要注意。如果血液中的鉀濃度上升，可能會引發心律不正。另外，患有腫瘤症的人士也要避免進食這種熱性食物，以免加重病情。

山竹互相剋制

榴槤熱能高，減肥人士不要多食，加上較熱氣，體質偏熱的朋友也不宜多吃。體質燥熱的朋友吃多了可能會多眼屎，容易流鼻血、生飛滋及引發口乾舌燥等火氣大的情況。吃多了亦容易引發青春痘及皮膚過敏情況，患有痔瘡人士亦容易令痔瘡充血發作。反之，體質虛寒人士不妨多吃榴槤來補身。另外，榴槤纖維素高，可以增進腸胃的消化和蠕動，幫助排便暢順。

榴槤被譽為水果之王，是最熱氣的水果，山竹則是水果之后，是最涼的水果，可以剋制榴槤之熱，因此，榴槤和山竹常常是一齊吃。

Fit型Sun知

資歷：畢業於美國加州柏克萊大學營養學系，曾在美國任職多年註冊營養師。