四萬十川 清流歸宿

面向太平洋的高知縣，是日本四國地區最大的一個縣，其流域面積廣達2,270平方公里的四萬十川，由於流水平緩兼沒有污染，孕育了不少河鮮，也贏得了「日本最後清流」的美譽。位於河岸高地上，有間四萬十之宿，是間以生態酒店形式經營的旅館，在這裏投宿，感覺特別脫俗。

融入大自然

四周翠綠環抱的旅館，無論設計和環境均與大自然融合，附近還有個蜻蜓自然公園。旅館其實是幢木建築，30間客房有傳統和式，也有現代洋式，房內均有露台，可欣賞四萬十川周邊的景色。想徹底回歸自然，就不要錯過這裏的海水溫泉，超鹹的泉水據說對皮膚病及消除疲勞都有功效，除了住客，還吸引不少附近居民來捧場。

屋形船遊河

面對零污染的清流，的確令人想親近一番，坐屋形船遊河便最有風味。這種架設了人字屋頂的木船，船身扁長，船艙面積頗寬敞，還鋪設了榻榻米，據說早在江戶時代已經出現，是日本船河的始祖。屋形船徐徐駛離河邊，寬闊的河面隨即出現眼前，河岸兩旁群山疊翠，令人如置身山水畫中。

若選擇黃昏遊船河，還可欣賞日落晚霞美景，出塵仙境叫人忘掉俗世煩憂。喜歡的話，大可預訂在船上用餐，共有4種定食，菜式包括了四萬十川的河鮮、河蝦、香魚、鰻魚等，可以一嘗清流孕育的鮮味。

四萬十之宿

地址：高知縣四萬十市下田3370

電話：（81）880 331 600

房租：一泊二食每位¥11,550　　　　　（約HK$1,167起）

網址：www.shimantonoyado.co.jp

四萬十川船河

地　　址：高知縣四萬十市山路2498-1

電　　話：（81）880 362 221

費　　用：成人¥2,000（約HK$202）

　　　　　小童¥1,000（約HK$101）

船上定食：¥1,050（約HK$106）至¥2,625（約HK$265）

網　　址：www.shimanto.co.jp

親製鰹魚敲

四萬十川優良的水質，孕育了150多種河鮮，是日本河川漁業中數一數二，而河川盛產的高品質青海藻，產量更佔全國九成，所以四萬十川又有「生命之寶庫」的外號。為了保護生態，除各種管制外，連河上橋樑亦經過特別設計，47座名為「沉下橋」的橋樑，全部不設欄杆，目的是讓河水水位升高時，可以順利流過。

而每年太平洋的黑潮，亦會途經於此，隨着黑潮向北游的鰹魚，正是這裏的名產，更被高知縣指定為縣魚。除了作刺身外，當地有種非常著名的食法—鰹魚敲（Takaki），這種以猛火略為燒煮的食法由來已久，本來只是漁民為魚肉殺菌之用，今天卻變成高知縣無人不識的地道名菜。高岡郡黑潮本陣旅館旁，有間黑潮工房，設有體驗課程讓旅客親手炮製鰹魚敲，有興趣的話不妨參加。

黑潮本陣

地址：高知縣高岡郡中土佐町久禮8009-11

電話：（81）899 401 160

費用：每人¥500（約HK$51），須另購鰹魚，每份約¥2,700（約HK$273）。

網址：www.honjin.or.jp

INFO

簽證：持特區護照或BNO均免簽證

機票：香港飛大阪來回經濟客位機票約HK$3,615

交通：於JR新大阪站乘新幹線往岡山，車程約40分鐘；於岡山乘火車往高知站，車程約2小時30分鐘。

貨幣：¥100約兌HK$10.1

天氣：8月份氣溫約24℃-31℃

時差：快香港1小時